第５０回モルトオフ

・第50回FSAKEモルトオフ
日時　6/14（日）15:00-17:30頃
場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
テーマ「バーボン、テネシーウィスキー」
フォアローゼス　シングルバレル
ブラントン　シルバー
ジョージディッケル　NO.８
ジョージディッケル　NO.12
オールドフィッツジェラルド　１２年
会費　４０００円（現金でお願いします。）

メーリングリストのオフ会ですが、お気軽にどうぞ。
参加希望の方はメール等でお願いします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

BAR alf 新規オープン

・09/5/12（火）は、休業いたします。

○新規オープン
BAR alf（バー　アルフ）
神戸市中央区中山手通1-13-14
マザーズ北野坂１F
Tel: 078-333-0085
営業: 17:00-27:00(日、祝24:00）
バーテンダー三池智美さんとシェフ尾形剛さんのお店。
案内にオープン日が書いてないなぁ。
行かれる方は、電話してね。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

移転オープン 酒肴人

酒肴人（SHUKOUJIN)
大阪市北区堂島1-3-16
堂島メリーセンタービル２F
Tel 06-6341-5080
17:00-4:00 (土曜、祝日前は0:00）
http://www.shukojin.com/
太融寺にあった酒肴人が、新地に移転。
3/12よりオープンとのことです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269

ソル クバーノ カクテル

ソルクバーノ　850円
ラムとグレープフルーツ、トニックウォーター。
ジュース感覚の軽めのカクテルです。
神戸、「サヴォイ　KITANOZAKA」オーナー、木村義久氏の
代表作ですね。

赤ワイン

パスカル　トソ　3900円
低価格ですが、評価の高いアルゼンチン産ワインです。
以前より、カベルネソーヴィニオンは常備しておりますが、
現在、メルロー、マルベックもお出ししてます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ブッカーズ ノブクリーク

・バーボンウィスキー　新着
ジムビームの高級品、スモールバッジシリーズから２種。
ブッカーズ　1190円
63.5度と強烈ですが、まろやか。

ノブクリーク　820円
９年熟成。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

グレンスコシア

・2/1（日）、2/3（火）は、休業いたします。
○新着モルトウィスキー
Glen Scotia　グレンスコシア　12yo　　1030円
キャンベルタウンモルト、
12年は、ばぁこばでは、お初。
柔らかいピート香と口当たり。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

パスカル トソ

09/1/20（火）は、休業いたします。

赤ワイン
パスカル　トソ　カベルネソーヴィニオン　06　3900円（ボトル）
赤のグラスワインは、大概これをお出ししてます。
トソは1890年創立の、アルゼンチンの伝統あるワイナリー。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

2008年モルトオフ忘年会

09/1/5（月）まで、無休です。

・オフ会
メーリングリストの忘年会ですが、一般参加歓迎です。

2008年モルトオフ忘年会
日時　12/30（火）15:00-17:30頃
会費　４５００円（現金でお願いします。）
予定のウィスキー等
Glenlivet グレンリベット　Cask '78 18yo 60.2% G&M
軽井沢　１７年
軽井沢　Vintage '86 17年
Millburn ミルバーン'82 20yo 63.0% The Bottlers
Springbank スプリングバンク　'91 59.1% キングスバリー　　ジョンマクドゥーガル
Rosebank '91　シグナトリー
ブレンディド　ウィスキー
アンバサダー２５年
ブランディー
プリンス　ホーバート　ポイリヤック　リムーザン
テキーラ
アルティジェロ　レポサド
参加希望の方は、メールでお願いします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ランソン ブラックラベル

08/12/23（火、祝）は、休業いたします。

☆年末年始特別メニュー
グラスシャンパン＆シャンパンカクテルをご用意しております。
（12/24から09/1/3まで）
銘柄は、ランソン　ブラックラベル。

グラスシャンパン　1550円
ボトル　7500円（通常9500円）

シャンパン使用のカクテル
ブラックペルベット（キリンスタウト）　1550円
キール・ロワイヤル（カシス）1550円
ディタ・インペリアル　1550円

フレシュフルーツ使用のカクテル
ミモザ（オレンジ）1600円
ホワイト・ミモザ（グレープフルーツ）1550円
シャンパン・フィフティーン（イチゴ）　1600円
パイナップル＆シャンパン　1550円

その他リキュールでも、お楽しみ下さい。

以下はボトルでご用意しております。
ルイーズ　ポメリー　33000円
キュべ　ドン　ペリニョン　30000円
モエ　エ　シャンドン　ハーフボトル　5500円

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

国産ライム

08/12/16（火）は、休業いたします。

・天草ライム
国産のライムが、比較的安く入手できたので、
ジンリッキー（830円）、ジンライム（1100円）等に
使用してます。
普段使用しているメキシコ産より小ぶり。
味はすっきりしてます。
収穫時期が終わってるので、在庫限りです。
今週末ぐらいまでかな。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ウッドブリッジ

08/12/9（火）は、休業いたします。

・赤ワイン
Wood Bridge　ウッドブリッジ　3800円/ボトル
カルフォルニアワインです。
カベルネ　ソーヴィニオンとメルローの２種類。
有名なオーパスワンのロバートモンダビのお手頃版。
しっかりした味です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ラフロイグ15年

08/12/1（月）と12/2（火）は、休業いたします。

・シングルモルトウィスキー
Laphroaig ラフロイグ 15yo 　1450円
アイラモルト。
甘美で滑らかな口当たり、力強くオイリーなコク。
スタンダードな10年物と比べてみるのもいいかも。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269

フィンラガン

本日、11/25（火）は、休業いたします。

・シングルモルトウィスキー
Finlaggan　フィンラガン　Old Reserve 880円
瓶詰めメーカー、ヴィンテージ　モルト　ウィスキー社製。
蒸留所名は非公開、ラガヴーリンと言う説が濃厚。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

百年の孤独 再入荷

梅雨あけ、暑い。。。
・再入荷　焼酎
百年の孤独　　980円
樽香が特徴の宮崎県の麦焼酎。度数は40度。
現在では、同じような商品もあるはずなんですが、
相変わらずのプレミアぶり。
メーカーに直接注文できますが、納期は約２年！

・７月の休業日
7/22（火）　休業いたします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

旨いゴハンが食べたい

古いタイプのガス炊飯器を使ってた頃は、
ご飯を炊くのには、色々とテクニックを使ってました｡
米の良し悪しは、別にして、浸水の時間は30分以上、
ただし、長すぎてもダメ｡
炊けたと思っても、10分は蓋をあけず、蒸らす｡
サラダ油をスプーン1杯入れたこともありました。
炊き上がりの米の艶は、たしかに良くなったような
記憶がありますね。
その頃は、どうも頼りなかった電気炊飯器、現在では、
かなり進歩してます。
オススメは、「IH式圧力沸騰炊飯器」。
これなら、簡単に旨いゴハンが炊けそうです。

49回モルトオフ

・本日6/24（火）は、休業いたします。

・第49回FSAKEモルトオフ
日時　6/29（日）15:00-17:30頃
場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
テーマ　「開けたてのボトルと、開栓後しばらくたったボトル飲み比べ」
比較するのは以下のウィスキー。
ラフロイグ10年
マッカラン12年
ハイランドパーク12年
山崎１２年
グレンモランジ10年

会費　４０００円（現金でお願いします。）
参加希望の方は、メール下さい。
barkoba@nifty.com

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ハイネケン 一番搾りスタウト

・5/27（火）は、休業いたします。

初夏らしくなってきました。
夏場の最初の1杯は、やっぱり生ビール。
ハイネケン　730円
キリン一番搾りスタウト　700円
ハーフアンドハーフ　730円

先週に、生ビールサーバーを交換しました。
ハイネケンの販売元のキリンビールさんの貸与によるものです。
前回の交換の時は、オーバーホールはしてるものの中古。
今回は新品です。側面より、太いパイプが出ています。
キリン専用で、本体と樽を接続するホースまで冷却する仕掛けがついてます。
ビールサーバの設置は、この装置のおかげでかなり手まどる。
「複雑になるとその分故障の確率が高くなるんだなぁ。」と
思いつつ、作業を見てました。
予感は的中。片方のホース冷却装置が水漏れ。
片方は、冷却装置なしで後日取り付とのこと。
まぁ実用に差し支えなし。
ウチはカウンターにサーバーを置いてるので、音が気になるのだけど、
音は、前の機種と同じかややうるさい。
注ぎ口は、従来のものより進化、これはグッド。
きれいな泡が簡単に立ちます。ご賞味ください。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

お店情報 鮨まさ 宝塚市

しばらく無休です。

○お店情報　宝塚市
鮨まさ
宝塚市湯本町2-6　
Tel: 0797-84-6665
本日5/12（月）オープン。
宝塚南口近くのサンビオラ３番館で、約30年営業されてましたが、
ビルの立て替えのため移転されました。
以前は、お好み焼き「お多福」があった場所です。
ちなみにステーキ「四季」も、同じ場所に移転されてます。


ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/
　　　

マルガリータ カクテルです

○マルガリータ　900円
ショートカクテルです。マルガリータは、スペイン語。
英語ではマーガレット、女性の名前です。
考案者が、猟銃事故で亡くなった恋人をしのんで命名したと
言われております。
ばぁこばでは、テキーラはカミノレアル、コアントロー、ライムの
組み合わせ。グラスの縁には、マルガリータソルトをつけて
お出ししてます。
強めのカクテルですが、さわやかな甘みがありますね。
飲み過ぎにご注意。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　

伊佐美 芋焼酎です

・次回休業日は、4/15（火）です。

○伊佐美　1000円
元祖プレミア焼酎らしいけど10年くらい前までは、
割と買いやすかったです、最近は入手難。
黒麹を使用、一次仕込みはかめ仕込み。
まろやかなでコクのある芋焼酎。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　

駄菓子ばら売り、詰め合わせの駄菓子堂

駄菓子堂よりのお知らせ
ばぁこばのチャームでも、時々駄菓子風の物を
お出しすることがあります。
30代の方でも駄菓子って結構知ってるみたいで、
「なつかしいね。」と言われます。
もっとも、今でも立派に販売してるものですが、
駄菓子屋さんってのは、近所にありません。
通販の駄菓子販売のサイトがありました。
http://dagashido.arriveatonce.co.jp/
価格も安く、葉小売りは卸問屋価格です。
眺めているだけでも楽しめますね。
詰め合わせなんて、プレゼントにいいかも。

ハイランドパーク ウィスキーです

・今週は無休で営業します。
次回休業日は4/15（火）です。

○ハイランドパーク12年　700円
○ハイランドパーク18年　1170円
定番になっている、シングルモルトウィスキーです。
北緯59度、最北の蒸留所です。
12年は、ヘザーハニーの香り、シェリー風味。
18年は、シェリー香が一層のり、熟成感が
楽しめます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　

赤霧島 芋焼酎です

・しばらく無休で営業します。
次回休業日は4/15（火）です。

○赤霧島　800円
紫芋ムラサキマサリ使用のまろやかな芋焼酎です。
年２回のみの出荷です。
３月分が無事入荷しました。
シリアルナンバーを見ると、どうも昨年の
仕込みのようですが。。。
次回出荷の前に在庫切れになる可能性も
あるので、お好きな方はお早めに。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　
　

ラスティネイル カクテルです

・しばらく無休で営業します。
寒さが続いてましたが、すでに桜は満開ですね。

○ラスティネイル　800円
アルコール強めで甘いカクテルです。
スコッチウィスキーとドランブイをグラスに入れて混ぜるだけ。
簡単ですが、ドランブイと甘さとスコッチが見事に
調和します。
ばぁこばにては、スコッチはシーバスリーガル12年を使用、
ドランブイを半分という処方もあるようですが、
甘過ぎますので、控えめにしております。
度数が強すぎるという方には、ソーダ割でもいいですよ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　

　 　

マタドール カクテルです

・しばらく無休で営業します。

○マタドール　　1140円
「闘牛士」ですが、由来は不明。
闘牛といえば、メキシコ。
スペインでも盛んですが、このカクテルには
スペイン風の物は入ってないですね。
メキシコのお酒、テキーラを使用、
酸味はライム、こちらもメキシコ産を
よくみかけます。それにパイナップルジュース。
ばぁこばにては、パイナップルもフレッシュを使用し、
やや多めにしております。
ボストンシェーカーを使い、ロックスタイルで
提供しております。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　　　　

余市10、12年 ウィスキーです。

・しばらく無休で営業します。

○余市10年　12年
今回は、定番のご案内です。
ニッカウヰスキー発祥の地、北海道・余市の蒸溜所で蒸溜・熟成された
シングルモルトウイスキー。
国産ウィスキーの中では、ピート香が一番強いです。

余市12年　1350円
樽熟成香と穏やかなピート香、長く持続する豊かな味わい。

余市10年　900円
ピート香と華やかな香り、なめらかな味わい。

　

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　

ローゲンジッツ 新店情報

・ばぁこばは、しばらく無休で営業します。

○Bar Logensittz(ローゲンジッツ)　神戸三宮
「ハーネルシュライ」店長の難波さんが、オーナーとして
同じ場所で3/14（金）より改名、オープンします。
難波さんは、カクテルコンペにも積極的に参加してます。

Shot Bar Logensitz(ローゲンジッツ）
神戸市中央区下山手通2-12-22
アップタウンコートB１F
Tel: 078-321-2918
営業　5:00pm-3:00am　定休　水曜

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　

スプリングバンク10年

・しばらく無休で営業します。

・新着ウィスキー
Springbank スプリングバンク　10yo　　￥1100
ブリニィー（塩っぽい）と評される、キャンベルタウンモルト。
以前は白のラベルの物を提供してましたが、
今回はブラックラベルを仕入れました。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
地図　http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　

ジョニ青、ロッホナガー ウィスキーです

昨日のお客さんは3人だけ。。。
・しばらく無休です。

☆再入荷ウィスキー
Johnnie Walker ジョニー　ウォーカー　ブルーラベル　　2500円
ブレンディドウィスキー　ジョニーウォーカーの最高峰。
19世紀のボトルを再現したと言われる、青いボトル。

Royal Lochnagar ロイヤル　ロッホナガー　12年　940円
ヴィクトリア女王が愛したモルト。フルーテイ、軽くスモーキー。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

ホットコーヒーのカクテル

・しばらく無休です。

☆ホットコーヒーカクテル
寒い夜にこんなカクテルはいかがですか？
・アイリッシュコーヒー　800円
　ウィスキー＋コーヒー＋生クリーム
・ノルマンディコーヒー　820円
　カルバドス＋コーヒー＋生クリーム
フランスでは、カルバドスの比率が高いらしいですが、ばぁこば版はおだやかに。
・B-52 　870円
ベイリーズ＋カルア＋グランマルニエ＋コーヒー＋生クリーム
本来このカクテルはシューターと言い、3種のリキュールのみを
イッキ飲みする物です。
ホット版はコーヒーを入れておだやかに。

色々なお酒をホットコーヒーで割ると、普段と違ったおいしさが
楽しめます。お好みでどうぞ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　 　

ベンリアック１５年 新着ウィスキー

寒い〜
・しばらく無休です。

○新着ウィスキー
Benriach ベンリアック '90　15yo Dewar Tattray　 1870円
このとこ、人気のある蒸留所ですね。
57.3度、バーボン樽です。熟成年数の割に、薄い色をしてます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　 　

バカルディ キャンペーン

・1/15（火）は、休業いたします。
昨日は成人の日。30年前、何してたかなぁ。。。

○バカルディキャンペーン
一部のお客さまに大変好評なクジ付きキャンペーン。
本年最初（2回目があるかは？）は、バカルディ　ラム。
バカルディ使用のカクテル１杯に付き、クジ１本。
以下のグッズが当たるかも。
A賞　折り畳み傘
B賞　Tシャツ
C賞　ブックマーカー
D賞　ecoバック
E賞　スキミングガード
F賞　モバイルペン
全体の確率は1/2、2杯飲めば何か当たる確率です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　 　 　

ダルマイヤック マルゴー 赤ワインです

おかげ様でバタバタした日もあった年末年始でした。
遅ればせながら、新年おめでとうございます。
１月最初の月曜のお客さんは2人だけ（ーー；
1/14（月、祝）まで、無休で営業しております。

○ワイン2種
ボトル売りのワイン、一部入れ替えです。
初めての銘柄ではないのですが、ヴィンテージがかわってます。
クレスマン　マルゴー　'04　　9690円
　クレスマンは大手のワイン商。カシスの香りと複雑味。　

Ch. D Armailhac '04 シャトー　ダルマイヤック　16880円
ポイヤック５級　
カベルネ・ソーヴィニョン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　
Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　 　

モルトオフ忘年会２００７

メリー　クリスマス♪
・年末年始は、無休で営業しております。
大晦日、元旦も通常どおり営業いたします。

○2007モルトオフ忘年会
メーリングリストの忘年会ですが、お気軽にどうぞ。
日時　12/30（日）15:00-17:30（？）
会費　5000円（現金でお願いします。）

予定のウィスキー
残量かなり少ないものもあります。
当日までに、売り切れた場合は変更します。
Bowmore single select
Glenlivet '78 16yo 60.6% GordonMacphail
軽井沢　Vintage '86 17yo
軽井沢　17yo
Millburn 20yo The Bottlers
Springbannk portwood 14yo
Littlemill 12yo（極少）
Longrow 10yo
Caperdonich '80 25yo Gordon&Macphail
Glen Gariioch 8yo(極少）
Glen Garioch 10yo（極少）
ブレンディド
Ever More 2002
その他
テキーラ　アルテノ
ブランデー　プリンス　ホーバート　ポリニヤック　リムーザン
ビール
ハイネケン　キリンスタウト

参加希望の方は、メールお願いします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　　

パイパー エドシック シャンパンです

・年末年始は、無休で営業してます。
大晦日、元旦も通常どおり営業いたします。

☆年末年始特別メニュー
グラスシャンパン＆シャンパンカクテルをご用意しております。
今回の銘柄は、パイパー　エドシック　ブリュット。
マリリン　モンローが愛飲し、カンヌ映画祭の公式シャンパンに
使用されております。
最低2年間の瓶内熟成、フレッシュな酸味。

グラスシャンパン　1500円
ボトル　11000円

シャンパン使用のカクテル
ブラックペルベット（キリンスタウト）　1500円
キール・ロワイヤル（カシス）1500円
ディタ・インペリアル　1500円

フレシュフルーツ使用のカクテル
ミモザ（オレンジ）1600円
ホワイト・ミモザ（グレープフルーツ）1550円
シャンパン・フィフティーン（イチゴ）　1600円
グラナディン（ザクロ）＆シャンパン　1600円
パイナップル＆シャンパン　1550円

その他リキュールでも、お楽しみ下さい。

以下はボトルでご用意しております。
ルイーズ　ポメリー　33000円
キュべ　ドン　ペリニョン　30000円
ランソン　ブラックラベル　9500円
モエ　エ　シャンドン　ハーフボトル　5000円

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

本日も営業してます。

寒くなってきましたね。
昨日のお客さんは、2人。。。

・年末年始は、無休で営業しております。
大晦日、元旦も通常どおり営業いたします。

♪予告　グラスシャンパン
12/21（金）より、グラスシャンパンを販売いたします。
今回の銘柄はパイパー　エドシックを予定してます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　　

４８回モルトオフ報告

11/18（日）15:00より18:00頃まで
テーマ　「初心者編2007」
参加は、puntaどんとお連れさん計３人、Aさん、mnonさん、ksrさんの
6人でした。
以下が感想等。最初より鉄（道）ネタで飛ばし気味。
あまりメモとれませんでした。
・Knockando ノッカンドオ　 １２年
甘い、ピート香はない。
これが一番減ってました。

・an Cnoc アンノック12年
フィニシュが強い感じがする。

・Benriach ベンリアック１２年
シェリー香による特徴が強い。

・Tomatin トマーチン１２年
サントリー角瓶に似てる。

・フィンラガン　オリジナル　ピーティー
ピート香は、強いですが、これまでの物よりマイルドになってるような。

ksrさんより、差入れのお菓子（新大阪名物だったけ？）ありました。

・恒例の忘年会は12/30（日）に行います。
詳細は後日アップします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ザクロ入荷

・12/4（火）は、休業いたします。

♪ザクロ
お待たせしました。
ザクロのフレッシュジュースを使ったカクテルです。

ザクライバー（フレッシュザクロとウォッカ）¥1100
ジャックローズ（カルバドスベース）￥980
ニューヨーク（ライウィスキーベース）¥950

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　

ジュニア カクテルコンペ 神戸予選

11/28（水）、神戸元町の兵庫県学校厚生会館にて
NBA第１３回ジュニアカクテルコンペティションの
神戸支部代表選考会が行われました。
Jr.CCとは、年齢制限があり、昨年までは２６歳以下
今年はすこし制限年齢が上がっているらしい。
選手は８名、支部会員以外は、非公開。
BGMもなく、静かななかで、競技がすすめられました。
見学の支部会員にも、審査用紙が配られる、競技成績には関係ないが、
自分の勉強のためです。
作品の味見をさせてもらいましたが、飲みやすい物が多かったかな。
店で出したら、お客様には喜ばれる物が多そうに思いましたが、
このカクテルコンペの審査の基準は、また別。
結果は。
１位　和山、2位　村井、３位葛西
和山選手は、Jr.CCの本選の出場となります。
すこし先の話で、２００８年の秋。
がんばって下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　　

アンノック 新着ウィスキー

・今週は、無休です。

○新着ウィスキー
an Cnoc アンノック12年　　750円
ハイランド　　　蒸留所はノックデュー。ノッカンドウと紛らわしいので、この名前に変えた。
豊かな熟成感とクリーミーでフルーティ。
スムースな飲み口とソフトな甘味が非常に飲みやすい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

予告 ボジョレ ヌーボー

・今週は無休で営業します。
冷え込んできましたねぇ。ただ今、ノーゲスト。

予告○ボジョレ・ヌーボー２００7
11/15（木）解禁です。
本年の銘柄は、ジョルジュ　デュブッフ
グラス　850円　
ボトル4500円

各社輸入量押さえてるみたいです。
まぁ11月中に売り切れはないでしょうが。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

再告知 ４８回モルトオフ

前回のリストより、熟成年数がかわってる物があります。
○第48回FSAKEモルトオフ　
日時　11/18（日）15:00より
テーマ　「初心者編2007」
比較的低価格な物を集めました。

・フィンラガン　オリジナル　ピーティー
アイラ　　蒸留所は、カリーラらしい。

・Knockando ノッカンドオ　 １０年
スペイサイド　　J&Bの原酒。　ソフトでクリーミーな味わいが最大の特徴。

・an Cnoc アンノック12年
ハイランド　　　蒸留所はノックデュー。ノッカンドウと紛らわしいので、この名前に変えた。
豊かな熟成感とクリーミーでフルーティ。スムースな飲み口とソフトな甘味が非常に飲みやすい。

・Benriach ベンリアック１２年
スペイサイド　シーバスブラザーズの所有。　ライトでスムースですが、やや厚味も感じます。

・Tomatin トマーチン１２年
ハイランド　宝酒造の所有。ややスモーキーでスパイシーな香り。
味わいはソフトでスムース、そして麦芽に由来する甘い口当たりと
ナッツのようなドライなフィニッシまろやかでややリッチな感じ。
微かにレーズンのニュアンス。

会費4500円（現金でお願いします。）
参加者表明済みは５人さんです。
まだ余裕がありますので、参加希望の方はメールして下さい。

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

４８回モルトオフ

・11/4（日）は、６時半より影響します。
・しばらく、無休です。

オフ会のご案内です、興味のある方は、お気軽にどーぞ。
参加希望の方は、メール下さい。
○第48回FSAKEモルトオフ
日時　11/18（日）15:00-17:30頃
場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269

テーマ　「初心者編2007」
「なんで、これが初心者向け？」と思うような物もあるでしょうが、
比較的低価格で、ばぁこばでは、スタンダードになってない物を集めました。
予定のウィスキー
フィンラガン　ヘビーピート
ノッカンドウ　１０年
アンノック１０年
ベンリアック１２年
トマーチン１２年

会費4５００円（現金でお願いします。）

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ボンベイキャンペーン

・今週は、無休です。

○サファイアインスピレーションフェア
久しぶりの当てもんです。
ボンベイサファイア使用のカクテルを注文のお客さまに
スピードくじを進呈します。
スタイリッシュなグッズが当たるかも。
・アーチルーラー
・デザインコースター
・クイックコイン
・ミニテトラ
・光るアイスキュープ
最近のグッズのデザイン、結構おもしろいですねぇ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

赤霧島入荷

・しばらく、無休です。

○赤霧島再入荷
赤霧島　霧島酒造　800円
紫芋ムラサキマサリを使用したまろやかな芋焼酎です。
10月生産分が入荷しました。
しばらくは提供できると思いますが、品切れの場合、
次回入荷は来年３月となります。
ボジョレヌーボーは、売れ残りを多々見つけますが、
赤霧島はないですねぇ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

グレイグース ウォッカです

・10/23（火）は、休業いたします。
季節が急に進んだ感じですねぇ。

○プレミアムウォッカ
グレイグース／グレイグース　ル　オランジュ　850円
1997年に発売開始された、フランス製のウォッカです。
厳選された材料と精緻な技術より生まれた、クリーンな味。
特にアメリカでは、絶大な支持を受けてます。
なんせ、普通のウォッカの3ｰ4倍の値段なんで、日本じゃそれなりですが。。
通常の物に加えて、今回よりオレンジフレーバーも登場。

カクテルでも、どうぞ。
グレイグース　マティーニ　1200円
グレイグース　リッキー　1200円
グレイグース　ソルティドッグ　1300円
グレイグース　ドライバー　1400円

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

神戸カクテルコンペティション

・今週は、無休です。

○第11回神戸カクテルコンペティション
10/14（日）　生田神社会館にて
35回日本バーテンダー協会全国大会の神戸支部予選です。
当日は、タイムキーパーを、やってました。
選手は13名。
本年より、創作カクテルのルールがかわり、ガーニッシュ（かざり）は
従来より大きく華やかになってました。

総合１位　信原　邦彦　「Bar Sloopy Joe」
総合2位　三池　智美　「Bar el CAMINO」
総合３位　渡部　啓典　「BAR ROCABAR」
フルーツ１位　三池
課題１位　信原
創作１位　森崎　和哉　「SAVOY hommage」
ギャラリー賞　難波　宏行　「Bar　ハーネルシュライ」

信原、三池の両選手が、2/11、京都ウェスティン都ホテルで行われる
関西地区本部大会へ出場します。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　

樽生黒ビール

・10/14（日）は、休業いたします。

○樽生黒ビール
キリン一番搾り　STOUT スタウト　670円
樽の黒生ビールは、キリンをずっと使ってますが、
いつのまにやら、銘柄にスタウトがつきました。
一番搾りの前は、「キリン黒樽」だったか、
さらにその前は、「黒生キリン」だったかなぁ。
銘柄の変更をするのは、いいにしても、いつも事前の連絡なし。
今回は、資料の請求をしたんだけど、まだ送って来ない。

今回はスタウトということで、カラメル麦芽を使ってるらしいです。
そのため、色は、濃くなり、味のコク、甘みが従来より強くなりました。
ハイネケンとのハーフ＆ハーフは、700円です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

キャバレー太郎 よもやま話

また、３連休か。。。
連休中も営業します。

ただ今、小雨が降ったり、やんだり、ノーゲスト。
○キャバレー太郎
ヒマなんで、いつものネット検索。
キャバレー太郎とは、福富太郎氏。
30年ほど前に、昼のテレビ番組でコメンテーターをされてたような記憶があります。
7ｰ8年前にも、検索しましたが、その時はヒットがほとんどなかったような。
経営されてるキャバレー↓
http://www.hollywood.ne.jp/
今は、他にもズラーと出てきます。
最近、現職の警察官に、女性が射殺されると言う事件があり、
その女性が氏の「ハリウッド」に勤務されてたとかで、週刊誌にも取り上げられたようです。

30年ほど前の怪しい記憶ですが、福富氏がテレビで「台風の時でも店を
開ける、他所が開いてないからお客が来る。」と言われてた。
業態も違うし、尊敬する経営者って訳でもないのですが、
荒天の時でも、この言葉を思い出し、自分の決めた閉店時間は守ろうと思ってます。
まぁ、５分程度の早仕舞いは、ご勘弁を。。。

もっとも、その話は続きがあって、店はお客であふれたものの、増水によって、
下水が逆流しだし、他の物も溢れたって言ってような。
無理は禁物かも。。。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　 　 　　

サヴォイ オマージュ お店情報

ただ今ノーゲスト。。。
・10/2（火）は、休業いたします。

○お店紹介
SAVOY hommage サヴォイ　オマージュ
神戸市中央区下山手通5-8-4
山手ダイヤハイツFー１号
Tel: 078-341-1208
営業　16:00-0:00(月から金）　14:00-0:00（土、祝）
日曜定休

10/2より営業開始。マスターは森崎さん、北野にあったモルバンを移転改名されました。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

マッカラン18年ファインオーク ウィスキーです

9月最終土曜、雨、ただ今ノーゲスト。。。
・10/2（火）は、休業いたします。

○モルトウィスキーのご紹介
Macallan マッカラン　Fine Ork 18年　1660円
ばぁこばにては、比較的高価格ですが、定番化しております。
マッカランはオフィシャルは、シェリー樽熟成の物しか出荷してなかったですが、
最近になって、このファインオークと言うシェリー樽熟成とバーボン樽熟成の現酒を
バッティングした物を商品化しております。
従来のシェリー樽のみの物よりは、若干ライトになりますが、飲みやすいです。
18年物の熟成感はありますよ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

フェッターケアン１２年 新着ウィスキー

また、連休やねぇ。。。
・10/1（月）まで無休で営業してます。

○新着ウィスキー
Fettercain フェッターケアン　１２年　700円
ハイランドモルト、ホワイト＆マッカイのキーモルト。
ばぁこばにては、久しぶりです。
以前のオフシャルボトルは、「オールド」が前についてたようですが、
今回の物には、表記しません。
オイリー、ナッツという表現があいますね。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ヘッジス バトラー １５年

連休最終日、雨、ヒマ。
・10/1（月）まで無休で営業してます。

○ウィスキーのご紹介
Hedges Butler ヘッジス　バトラー　15年　800円
ブレンディッドウィスキーです。
17世紀より英王室に献上、明治天皇にも献上とのことです。
代理店が力を入れてないせいか、知名度は今ひとつ。
同じ価格帯のブレンディッドウィスキーよりも熟成感があります。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ハイランドパーク ウィスキーです

9月の連休、2回あるんだねぇ。。。
・10/1（月）まで無休で営業してます。

○モルトウィスキーのご紹介
Highland Park ハイランドパーク　18年　　1100円
ばぁこばにては、比較的高価格となりますが、このとこ売れ行き好調。
スコットランドでも、一番北、オークニー諸島のウィスキーです。
昨年からか、ボトル、ラベル変わりました。個人的には前の方が良かったなぁ。
シェリー樽由来の、濃い色を。スモーク＆ハ二ーと評されますが、
ピート香は、それほど強くなく、ブレンディッドウィスキーを好む方にも
お勧めです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

お店情報 クーパー 神戸三宮

・10/1（月）まで無休で営業してます。

○Bar Cooper
移転の案内が来てました。9/14より営業とのことです。
マスターの高見さん、しばらくご無沙汰なんですが、
カクテルコンペに熱心に出場されてます。

Bar Cooper(バー　クーパー）
神戸市中央区加納町3-2-8
第2扇港ビル１F
Tel: 078-393-5415
http://www.cooper-kobe.com

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

スイートムーン カクテルです

・9/4（火）は、休業いたします。

まだまだ、暑いねぇ。ビールもいいけど、こんなカクテルはどう？
○スイートムーン　850円
ウォッカ、カシスリキュール、ライチリキュール、レモンにソーダ。
東京のバーのオリジナル。
オリジナルは、シェークしてから、ソーダで割るようですが、
ばぁこばにては、ビルドにしております。
グラスは、大きめの12オンス。
お客さんによって、ウォッカの量は、変えてます。
ほとんど入れない時もあれば、ドボドボ？？？

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ローズバンク 新着ウィスキー

猛暑も終わり、残暑ですね。
・9/4（火）は、休業いたします。

○新着ウィスキー
Rosebank　ローズバンク　'91 14yo　Signatory　1190円
'93年に閉鎖されてる割に、良く出回ってるローランドモルト。
903本の内の１本。
バーボン樽、色は薄めで金色。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

報告：４７回モルトオフ

○第47回FSAKEモルトオフ日時　8/26（日）15:00より
テーマ　「長期熟成のグレンリベット飲み比べ」
今回は、メンバーのコーべェさんが入手したグレンリベット2種を取り上げました。
参加は、Aさん、mnonさん、KSRさん、とコーベェさんでした。

最初に、駆けつけビール（ハイネケン、キリン黒）を飲み、
おさらいに、グレンリベット18年。

年数順に、テイスティング。

・ダンカンテイラー社ピアレスシリーズ
グレンリベット　1970年　36年　50.1度
年数の割に、金色。バーボン樽でしょう。年数の割に高い度数。
販売店のコメントにスモークとあるが、どうかな。超長期熟成だがしっかりした甘み。

・ダンカンテイラー社ロナック新シリーズ
グレンリベット　1968年　38年　40.1%
価格は、こちらの方が安いらしい。色はこちらも金色。
甘みが多いようです、加水すると、さらに甘みが増します。
フルーティさも感じられました。

超長期の熟成の物は、たまに「ハズレ」もあるのですが、どちらも、香り、味ともしっかりしてました。

mnonさんが、オーストラリアで買って来た、Bundaberg（バンダバーグ）のラムを開ける、１１２５ccと言う、
珍しい容量。オーストラリアでは、大手らしいが、どうも日本には、代理店はないみたい。
３種類ありました。KSRさんの持って来たアバーファイルスプリング（カナダのミネラルウォーター）で
ちびちびやってたが、コカコーラで割り出したころより、ペースがあがってくる。
そのうち、グレンリベット１２年や１８年のコーラ割り等も出てきて、「こりゃいける。」
さすがにダンカンテイラーの2種は、片付けました。

終了は６時頃だったかな。

47回モルトオフ参加者の方へ

＞47回モルトオフ参加者の皆様へ
当日となりました。
開始時間、前回と違い、午後3時よりとなってますので、
お間違いないようにお願いします。

追加の参加表明はなしで、
Aさん（バー小林のお客さま）、mnonさんと、こーべぇさんになりました。

1ｰ2名でしたら、ドタ参も可です。
では、５時間ほど後に。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

白州１８年 新着ウィスキー

・8/20（月）は、休業いたします。

暑さの峠は、こしたかな。

○新着ウィスキー
白州18年　4000円
フルーツや干し草を想わせる爽快で深い香り。
複雑で厚みのあるコクと、口に含んだときに感じる甘みとウッディネスの調和も絶妙。
2006年より、販売開始らしいです。
ばぁこばにては、高額商品ですな。
ハーフショットでも、可。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

夢想仙楽 麦焼酎

・次回休業日は8/20（月）です。

○焼酎　夢想仙楽
夢想仙楽　　750円
麦焼酎、福岡の光酒造製。
度数は40％、しっかりした物がお好みの方向け。

ばぁこばにては、定番です。幻の焼酎的な情報もありますが、
入手難とは、思えません。
ネットショップの説明では、シェリー樽熟成としてるところが多く、
確かに、以前の物は、色、香りともそんな感じがしてました。
お客さんに説明するのに、「マッカランの焼酎だよ？？」とか言ってました。
ところが、最近入手した物には、シェリー樽熟成とは書いてません。
色も、薄くなっており、味見してみると、樽香はあるけど、
シェリー香は、、、ないなぁ。
以前の物をみつけたら、早めに飲んでおいた方がいいかも。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

47回モルトオフ

夏休って方も多いでしょうねぇ。
今週も無休で営業いたします。
次回休業日は8/20（月）です。

オフ会のご案内です、興味のある方は、お気軽にどーぞ。
参加希望の方は、メール下さい。
○第47回FSAKEモルトオフ
日時　8/26（日）15:00-17:30頃

場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269

テーマ　「長期熟成のグレンリベット飲み比べ」
今回は、メンバーのコーべェさんが入手したグレンリベット2種を
取り上げます。

・ダンカンテイラー社ピアレスシリーズ
蒸留所：グレンリベット
蒸留年：1970年
ボトリング：2006年
熟成年数：36年
アルコール度数：50.1度

《テイスティングコメント》
軽いスモークとオーク。蜂蜜やスパイシーなシェリーの味。最後はフレッシュでハーブを感じる。

・ダンカンテイラー社ロナック新シリーズ
蒸留所：グレンリベット
蒸留年：1968年
熟成年数：38年
アルコール度数：40.1%

《テイスティングコメント》
色：ゴールド
香り：グレープフルーツ　レモンピール　ワックス　わたあめ　白檀
味：あっさりとした甘さと柔らかい口当たり。ミルクチョコレート
レモンピール　ペアドロップ　かすかにスモーキー

・比較用　グレンリベット18年

今回は、ダンカンテイラー社の2種は、シングル（30cc）３杯までに制限します。
ビール、グレンリベット１８年は、いつもどおり制限なし。

会費　７５００円（現金でお願いします。）

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

照葉樹林 カクテルです

夏本番、暑いねぇ。

しばらく、無休で営業しております。
盆期間中も営業いたします。
次回休業日は8/20（月）。

・カクテル紹介
照葉樹林（しょうようじゅりん）　750円

抹茶リキュールとウーロン茶。簡単なカクテルですが、よくできてます。
お酒に弱い人、あるいは、最後の１杯におススメ。
美しい響きの四文字熟語ですが、造語ではなく、森林の状態をあらわす用語。
福西英三氏が1980年に考案ということです。福西氏は、洋酒評論家ですが、
考案時は多分、サントリー社員だったと思います。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　　　　

再入荷

・今週は、無休です。
選挙行った？

・再入荷
フィノ　コロシア　850円
クセが少なく飲みやすいフィノ。１ケ月ほど、輸入元にも在庫がなかったようですが、
めでたく再入荷。

ベーカーズ　980円
ジムビームの系統。７年熟成のまろやかなバーボン。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　　

チャイナブルー カクテル

・7/24（火）は、休業いたします。

・人気のカクテル
チャイナブルー　850円
ライチリキュール、ブルーキュラソー、グレープルーツ、トニックウォーター。
ここのとこ、よく注文があります。
爽やかな甘み、アルコール度数は低い、酔い覚ましに注文する人も。
割と新しいカクテルと思いますが、考案者はわかりません。
安定した色で提供するのが、結構難しいカクテルです。
ブルーキュラソーを多めに使うと、あざやかなブルーになります。
これを少量にすると、緑がかった微妙な色になります、中国製の青磁の色を
連想させますね。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　　

新着ワイン

・6月中は、無休です。
週末は雨かなぁ。。。

○新着赤ワイン　
ハーフボトルを2種、仕入れてみました。

キャンティ　クラシコ　03　カステラーレ　ディ　カステリーナ　375ml　4660円
イタリアワイン、クラスはDOCG。
中重口、ブドウは、サンジョヴェート種主体、有機栽培とか。

フルーリー　レ　ラジャ　バラック　ド　ペリエール　375ml　　3750円
フランスです。フルーリーは、ボジョレーの一つ。
中重口、ブドウはガメイ種。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着ウィスキー グレンリベット

・6月中は、無休です。

♪新着ウィスキー
グレンリベットは、スペイサイドモルト。
12年、18年は、定番となっていますが、さらに３種仕入れました。

グレンリヴェット　15年　フレンチオーク　　１１００円
主にバーボン樽とシェリー樽で熟成を得たものと、最後の熟成をフランスのリムザン・オークの新樽で
仕上げたもの。

ハイスピリッツ・ロッホ＆キャッスル　グレンリベェット　14年　　１７７０円
ハイスピリッツ社は、近年イタリアで設立された比較的新しい会社です。
ノンカラーリング、ノンチルフィルタード。

G&M　グレンリベット　カスク　1978　　１８年　　60.2％ 　２２４０円
強烈な度数ですが、味はおだやかなグレンリベットらしいもの。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

コメント等：４６回モルトオフ

○第46回FSAKEモルトオフ　日時　2007/6/10（日）
参加は、mnonさん、こーべぇさんのお２人でした。
強烈な個性はないモルトでので、すーと終わってしまったような。
テーマ　「グレンリベット飲み比べ」
グレンリベット１２年
おだやかな、甘み。ピート香はなし。

グレンリヴェット　15年　フレンチオーク　700ml　40度
　従来１２年フレンチオークがでてたのですが、代理店のパンフレットには、
現在こちらが出てます。
　フルーティな甘みがありました。

ハイスピリッツ・ロッホ＆キャッスル　グレンリベェット　14年　46度
ハイスピリッツ社は、初めてとりあげたイタリアのボトラー。
色は、薄いがしっかりした味で、評価は一番高かったです。

グレンリベット１８年
熟成感があります。１２年の延長線という声もありました。
シェリー香は強くなってます。
１２年、15年フレンチオーク、18年は、ペルノーリカール扱いの正規品でしたが、
ウィスキーには珍しく製造年月日が印字してます。

G&M　グレンリベット　カスク　1978　700ml　60.2度
カスクですので、加水しても、しっかりしてます。
味は、通常の18年の方がいいという声あり。

次回は8-9月に予定してます。

46回モルトオフのリスト

○第46回FSAKEモルトオフ　
日時　2007/6/10（日）14:00-16:30頃
会費　6500円

当日用のレジュメつくってみました。
参加の方には、プリントしてお渡します。
代理店のホームページ↓　
http://www.theglenlivet.jp/
「グレンリベット飲み比べ」
グレンリベットは、ウイスキー造りが違法であった時代から既に英国中で評判になっていました。
1824年　ジョージ・スミスの蒸留所は、政府公認第一号の蒸留所となる。
ゲール語で「静かな谷」を意味するグレンリベットとは、本来「リベットの谷」という地域全体を
示しています。

グレンリベット１２年
トロピカルフルーツや花の香り、夏の草原を想わせる香りがエレガントに調和。
ザ・グレンリベット特有のバニラ、はちみつの甘さを伴う芳醇でソフトな風味。
柔らかく滑らかな余韻。

グレンリヴェット　15年　フレンチオーク　700ml　40度
　主にバーボン樽とシェリー樽で熟成を得たものと、最後の熟成をフランスのリムザン・オークの新樽で仕上げたものが　　見事に調和しています。
西洋杉と、柑橘類を感じさせる強く甘い香りの美しいバランス。
熟したマンゴーのフルーティーな風味と、シナモンや白胡椒のスパイシーな味わいが相互作用により見事に調和。
長くクリーミーな余韻。
・１２年フレンチオークは、正規品は終売のようですね。

ハイスピリッツ・ロッホ＆キャッスル　グレンリベェット　14年　46度
ハイスピリッツ社は、近年イタリアで設立された比較的新しい会社です。
すべてノンカラーリング、ノンチルフィルタードで46度に調整されボトリングされています。
・ラベルの絵、結構有名な物を使ってるそうです。

グレンリベット１８年
凝縮されたフルーツと花の甘美な香りが調和し、完熟した洋ナシの香りが漂います。
軽いオーク香をベースに、ファッジやスパイシーなオレンジの風味が絶妙に融け合っています。
トーストとバニラの香りの繊細なバランスの余韻。

G&M　グレンリベット　カスク　1978　700ml　60.2度
・ゴードン＆マックファイルよりは、多くのグレンリベットがでています。
９６年瓶詰めだから、１８年、年数の割には、薄い琥珀色。

46回モルトオフのご案内

・6/5（火）は、休業いたします。

メールリングリストのオフ会です。
お気軽にどうぞ。
○第46回FSAKEモルトオフ　
日時　6/10（日）14:00-16:30頃
場所　バー小林
テーマ　グレンリベット飲み比べ
会費　６５００円
予定のウィスキー
グレンリベット１２年
グレンリヴェット　15年　フレンチオーク　700ml　40度
ハイスピリッツ・ロッホ＆キャッスル　グレンリベェット　14年　46度
グレンリベット１８年
G&M　グレンリベット　カスク　1978　700ml　60.2度

参加希望の方は、メール下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　 　　

12周年♪

おかげさまでもうすぐ、開店12周年となります。
皆様方のご厚情に感謝いたします。

○予告12周年記念セール
5/19（土）5/20（日）5/21（月）の3日間
通常価格の2割引とさせていただきます。
今後もよろしくお願いします。

・5/22（火）は、休業いたします。

ばぁこば・バーコバ　バー小林
宝塚市南口１－１６－５
Ｔｅｌ：　０７９７－７７－７２６９
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

イチゴのカクテル

一昨日のお客さんは、3人、昨日は、4人(--;

・しばらく、無休です。
ゴールデンウィークも、無休で営業します。

♪イチゴのカクテル
一年中手に入りますが、今が旬ですね。
ハンドジューサーで絞った物をカクテルにしました。
ストロベリー・マティーニ（ジンベース）　¥1000
ストライバー（スクリュウドライバーのイチゴ版、ウォッカベース）¥1000
その他、いろいろ。
提供期間は、イチゴの価格次第です。
（今年はあんまり安くなってないですね。）

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　　 　

ポリニャック リムーザン 新着ブランデー

・しばらく、無休です。
ゴールデンウィークも、無休で営業します。

○新着ブランデー
ポリニャック　リムーザン　　4000円
Prince Hubert de Polignac Cognac Limousin
コニャックです。
ばぁこばにては、高価な部類になりますが、
この価格、お値打ちです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

百年の孤独 麦焼酎です

桜、そろそろ終わりですね。
・4/17（火）は、休業いたします。

○再入荷　麦焼酎
百年の孤独　　950円
宮崎県の麦焼酎です。入手難のプレミアム焼酎の一つです。
製造元は、小売りの免許もあるらしく、直接注文が可能なんですが、
今回の納期は、2年。
樽貯蔵のまろやかな味です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ダルマイヤック 赤ワインです

・しばらく、無休です。　次の休業日は、4/17（火）です。

○新着ワイン　ダルマイヤック　
シャトー　ダルマイヤック　2004　　11100円
ポイヤック、5級です。ムートンで有名なロートシールト家の所有、
重口、口当たりのよいタンニン。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

赤霧島

・しばらく、無休です。

○赤霧島再入荷
赤霧島　霧島酒造　800円
今のとこ、年2回の限定生産です。
昨年10月分がなくなってから、提供できませんでしたが、3月出荷分が
入りました。
紫芋ムラサキマサリを使用したまろやかな芋焼酎です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

リニューアル エノテカ イゾラベッラ

一昨日の客数3人。。。
・しばらく、無休です。

○お店情報　閉店／リニューアル
「オステリア　エノテカ」は、苦楽園口のイタリア料理店、
3/25に閉店との案内が来てました。
宝塚ファミリーランド跡の「イゾラベッラ　オペレッタ　ア　宝塚」の
本店でした。
3ｰ4回ほど行ったかなぁ。お高いので最近はご無沙汰でした。
神戸の店を4/1よりリニューアルし、新たなイタリア料理の世界を作ります。
とのことです。お財布に余裕のある方には、おススメかな。

リストランテ　エノテカ　イゾラベッラ
神戸市中央区下山手通3-15-17
Tel: 078-335-0750
ランチ11:30-14:30　ディナー17:30-21:30(LO)
水曜定休

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　 　

新着ワイン

・3/27（火）は、休業いたします。
スギ花粉は終わり、次はヒノキ。。。

○ワインを2種（ボトル）を1本づつ、仕入れました。
クレスマン　マルゴー　'04　　8550円
　クレスマンは大手のワイン商。カシスの香りと複雑味とか。　

バラック　ド　ラ　ペリエール
モルゴン　ラ　シュース　ド　ピ　'03　　5980円
ブドウは、ガメイ。爽やかな酸味、豊かなタンニンらしい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ラスコンブ ワインです

・今週は、無休です。
なかなか、暖かくなりませんねぇ。

○ラスコンブ　ハーフ
シャトー　ラスコンブ　2003　ハーフボトル　　12290円
マルゴー村2級であります。近年評価が高いようです。
1本だけ仕入れてみました。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

コロシア（シェリー）

・来週は、無休で営業します。

○シェリー2種
フィノ・コロシア　850円
　白ワインのような軽快な辛口シェリーです。
アモンティリャード・コロシア　1000円
　琥珀色、ヘーゼルナッツの芳ばしい香りが口腔に優しい辛口。

グティエレス・コロシア社は１８３８年創業。
ソフトタイプのシェリーが特徴です。以前よりフィノは置いてましたが、
アモンティリャードも仕入れてみました。
まだ、取り扱い店は、少ないようです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

お店情報

・しばらく、無休で営業します。

○お店情報
Bar Rosa Rosa
大阪市北区堂島1-4-23
北新地吉本ビル１F
営業：18:00-3:00　日祝休み
Tel: 06-643-9137
新地のバーです。ちょっと高いかも。
八木能世さんが、マスターとして入ったらしいです。
別名「アモーレ八木」有名なバーテンダーです。

　グレコスメクラブ
http://www.gure-cosmeclub.com
知合いのやってる、化粧品のネットショップです。
店長さんは、女性のようですが、社長はばぁこばと同じ年のおっちゃんです。
化粧品のことは？？？　興味のある方は、のぞいたって下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

ボウモア各種

・3/6（火）は、休業いたします。

○ボウモア各種
アイラ島最古の蒸留所といわれてます。オフ会でとりあげたので、
５種類となりました。12年以外は、ばぁこばではお初です。
飲み比べると、面白いかも。

ボウモア　シングルセレクト　　６９０円
日本向けの製品らしい。熟成年数８年以上。

ボウモア12年　　７２０円
ラベンダーを思わせるピート香、シェリー香

ボウモア　ド−ン　51.5%　　1070円
ポートカスクフィニッシュ。
熟成したカシスのような甘い香り。ブドウやベリー系の甘美なコク。

ボウモア　15年　マリナー　1070円
もともとは、免税店向けの製品。
華やかなピート香に海藻の香り、甘く深いシェリー香。

ボウモア17年　　1200円（特価）
穏やかなピート香と、シェリーの熟成香の良いバランス。豪壮、芳醇なコク。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ボウモア飲み比べ

2/25に行ったモルトオフのリスト／コメントです。
参加は、４人でした。
当日、用意したレジュメに感想などを追加してみます。
テーマ「ボウモア飲み比べ」
ボウモア蒸留所は、１７７９年創業、アイラ島最古と言われてます。
ボウモアとは、地名ですが、「大きな岩礁」と言う意味です。
現在のオーナーは、サントリーらしい。
フロアモルティングを現在も続けています。貯蔵庫は、海抜０メートル。

ボウモアシングルセレクト
日本向けの製品らしい。熟成年数８年以上。ピート香、甘口の柔らかなコク。
コメント　甘い、ビート香あり。

ボウモア12年
最近、ボトルをリニューアル。今回はこれまでの製品です。
ラベンダーを思わせるピート香、シェリー香、中辛口の滑らかなコク。
コメント　甘い、ピート香あり。シングルセレクトとあまり差がないような。

ボウモアド−ン　51.5%
ポートカスクフィニッシュ。
熟成したカシスのような甘い香り。ブドウやベリー系の甘美なコク。
コメント　花のような甘い香り。

ボウモア15年　マリナー
もともとは、免税店向けの製品。
華やかなピート香に海藻の香り、甘く深いシェリー香。中辛口の力強いコク。
コメント　花の香り。
このボトルが一番、人気があったようです。
シングルセレクト、１２年は、近年ピート香をつけてきたような気がします。
１５年、１７年あたりは、昔のボウモアの味、香りを残していると思います。

ボウモア17年
穏やかなピート香と、シェリーの熟成香。豪壮、芳醇なコク。
コメント　バランスが良い。

サントリーさんより、もらったパンフレットによると、サントリー扱いの製品は
１２年、１５年ダーケスト、18年の３種類になるようです。

次回は、５月中旬を予定してます。

↓モルトオフメーリングリストへの登録は↓
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

モルトオフ：2/25

・今週、来週は無休で営業いたします。

○第45回FSAKEモルトオフ
恒例のオフ会です、初めての方もどうぞ。
日時　2/25（日）14:00-16:30頃
場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269

テーマ　「ボウモア飲み比べ」
ボウモアシングルセレクト
ボウモア12年
ボウモアド−ン
ボウモア15年　マリナー
ボウモア17年

会費　5000円（現金でお願いします。）

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

参加される方は、メールして下さい。

ばぁこば　Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新店 BUBINGA 宮城県大崎市

連休、いかがお過ごしですか。
・2/13（火）は、休業いたします。

○新店　BUBINGA　（ブビンガやろか？）
宮城県大崎市駅前大通5-2-36-3
Tel: 080-3140-660
営業、金、土　19:00-0:00
週末のみの営業、昼はうどん屋「ぺろ屋」として営業。
マスターは伊藤さん、実は面識ありません。
ばぁこばが、ヤフーオークションに、出品した時に問い合わせをされた方。
バー開業を計画されてるというので、「がんばってね。」のハガキを
出しといたんですが、実現されたようです。
うどん屋／バーは、あまり聞いたことがなく、行ってみたいですが、
宮城県は遠いなぁ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着ウィスキー

暖冬ですね。今晩のおきゃくさんは、まだ３人。。。

♪新着ウィスキー
Laphroaig ラフロイグ　15yo 　1150円
濃密なピート香、潮の香り味が、特徴のアイラモルト（スコッチ）です。
10年は、常備してすが、15年も入れてみました。
甘美で滑らかな口当たり、力強くドライでオイリーなコクがあります。

Basil Hayden's　ベーシル　ヘイデン　830円
ばぁこばにては、お初のバーボン。
この名前はオールドグランダットのバーボン先駆者の本名。
オールドグランダットの熟成原酒から8年熟成酒を選んでいます。
ジムビーム社の蒸留らしい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新店情報 神戸市

Bar ベルベット　ピーチへブン
神戸市中央区中山手通1-14-12　８５番地ビル１F
Tel: 078-331-3677
営業　17:00-27:00
神戸の名店、「YANAGASE」の内田さんが独立、12/25にオープンしてます。
カクテルコンペに、熱心に参加されてます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

グラス シャンパン

メリークリスマス♪　あーこりゃこりゃ。。。

☆年末年始特別メニュー
2007年1/4までの限定です。

グラスシャンパン　1550円
本年は、フランスで最も歴史のある、「ゴッセ」を使用します。

シャンパン使用のカクテル
ブラックペルベット（キリン黒）　1500円
キール・ロワイヤル（カシス）1550円

ばぁこばお勧め、フレシュフルーツ使用
ミモザ（オレンジ）1550円
ホワイト・ミモザ（グレープフルーツ）1550円
○シャンパン・フィフティーン（イチゴ）　1550円
グラナディン（ザクロ）＆シャンパン　1550円
パイナップル＆シャンパン　1550円
その他、色々、時価。。。

ボトル
ゴッセ（特別価格）9000円（通常12000円）

シャンパンの価格、高騰してるそうです、来年になるとさらに値上げするらしい。
どうも、中国、ロシア向けの出荷が増えてるのが原因らしいです。

・しばらく、無休で営業します。
　　大晦日、元旦も通常営業です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新店 神戸市 スロッピー ジョー

雨が降ってます、今夜もヒマ。。。

・新店　神戸市
ちょっと、旧聞ですが、11/11オープン。
「Bar Sloppy Joe（スロッピージョー）」
神戸市中央区下山手通2-16-2　サンビル２F-1
Tel: 078-391-7810
www.bar-kobe.net/sloppyjoe
宝塚でもウワサを聞く、コワモテマスター（ごめん）の
「パパ ヘミングウェイ」にいた信原さんが独立です。
カクテルコンペにも、よく出場されてます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　　　

新着 バランタイン30年

・12/5（火）は、休業いたします。
12/6以降、年末年始、無休で営業いたします。

☆新着ウィスキー
Ballantene's　バランタイン　30年　　3000円/shot
説明不要の高級ブレンディッドウィスキー。
この値段、安いと思うけど。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ホットコーヒーカクテル

・今週も休みなしです。

☆ホットコーヒーカクテル
寒い夜にこんなカクテルはいかがですか？
・アイリッシュコーヒー　770円
　ウィスキー＋コーヒー＋生クリーム
・ノルマンディコーヒー　820円
　カルバドス＋コーヒー＋生クリーム
フランスでは、カルバドスの比率が高いらしいですが、ばぁこば版はおだやかに。
・B-52 870円
ベイリーズ＋カルア＋グランマルニエ＋コーヒー＋生クリーム
本来シューターと言い、3種のリキュールのみをイッキ飲み。
ホット版はコーヒーを入れておだやかに。

色々なお酒をホットコーヒーで割ると、普段と違ったおいしさが
楽しめます。お好みでどうぞ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ザクロのカクテル

雨の日曜、お客さんなし。。。
今週も休みなしです。

♪ザクロ
お待たせしました。
アメリカ産が、価格こなれてきたようです。
冬の果物なんですが、いつまで入荷するのかよくわからないです。
年内は提供できると思いますが、お早めに御賞味下さい。
ザクライバー（フレッシュザクロとウォッカ）¥1100
ジャックローズ（カルバドスベース）￥980
ニューヨーク（ライウィスキーベース）¥950

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着シェリー

めっきり秋らしくなってきました。
狭い店に、冷蔵庫が４台ほど動いてるばぁこばの店内は
そうでもないですが、深夜に外に出ると、ヒンヤリ。
今週も無休で営業します。

○新着シェリー
フィノ　コロシア　850円
先月頃より、販売しております。
シェリー飲みのお客さんの推薦。
グティエレス　コロシア社は、スペインの太平洋側、
グアダレーテ川の河口近くに位置します。
（スペインの地理は、まったく無知です。）
このフィノ（辛口）は、シェリー独特の癖が少なく、
普通の白ワイン的に近い味がします。
まだ、取り扱いの酒屋さん少ないようです。
一度、ご賞味下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　
　　　

ホワイトレディ

・今週は、無休です。

○ホワイトレディ　900円
シェイカーを使い、カクテルグラスに注ぐ。代表的な、
ショートカクテル。
ばぁこばにては、ジンはボンベイサファイア（変更可）、
コアントローにレモンジュース。
口当たりはいいけど、アルコール度数強い。
フレークという、氷のかけらが出るまで、
強く降るか、あるいは、極力かけらはでないように
するか、バーテンダーの考え方。
ばぁこばは、ある程度、強く降り、よく冷やすように
しております。
ちなみに真冬は、強く降り過ぎると、酒が凍ってしまいます。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　　

マンハッタン

・今週は、無休です。

○マンハッタン　880円
ミキシンググラスで混ぜてから、カクテルグラスの注ぐ、
ステアという技法をつかいます。
マティーニがカクテルの王様で、こちらは、女王と呼ばれております。
バーテンダーの腕が試される、カクテルということに
なっており、初めてのお客様に注文されると少し緊張します。
すっきり冷やすのは、夏場はかなり難しい。
充分に冷たくすると、氷が溶けすぎ、水っぽくなるのです。
気温が下がって来た、これからがおすすめです。
店により、処方は色々。
ジムビームライ、チンザノロッソに
ビタース、レモンピールが、ばぁこば標準。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　　

新店 宝塚南口 シーホワン

・３連休も最終日ですね。
今日も営業、しばらく休みなしです。

○新店　宝塚南口　シーホワン
ばぁこばより、すこし南口の駅よりにあった
イタリアンレストラン「モン・シェフ」
春頃に、閉店しちゃいました。
最近、内装工事をやってるます。
看板もでき、「創作飲茶、旬菜中華　シーホワン」と
なってます。
10/3（火）オープンとなってます。
ばぁこばの前の通り、車はやたら通るものの、人の流れは
あまりなく。がんばってほしいもんです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　 　

ギムレット

・今週は休みなしです。

○ギムレット　900円
三角形のカクテルグラスを使うショートカクテルです。
アルコール度数高め、すっきりしたカクテルです。
ジンとライムジュースが基本。
もともとは、コーディアルライムというライムシロップの
ようなものを使っていたみたいです。
現在では、フレッシュライムを使う店が多いと
思いますし、ばぁこばにてもそうしております。
パウダーシュガーを少し入れるのは、昔の名残かな。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　

カンパリソーダ

・8/22（火）は、休業いたします。

○カンパリソーダ　700円
略して、「カンソ」。って最近聞かないような気もしますが。
イタリアのリキュール、カンパリの一般的な飲み方。
ただ、ソーダで割るのもいいのですが、一工夫。
レモンのシャトーカットを入れるとこもありますが、
ばぁこばにては、オレンジのカットを入れてます。
グラスは大きめで12オンス。
ビールがわりの最初の１杯。
最後の１杯に飲んでもすっきりします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新店 バール ダ サリーチェ

・8/15（火）は、休業いたします。

○新店情報
Bar da Salice　バール　ダ　サリーチェ
神戸市中央区中山手通1-3-4
サンドストーンコート　１F-3
Tel; 078-391-3222
8/19（土）に、オープン。
「サヴォイ」にいた、柳原さんのお店です。
東門通りの東側、この辺は、バーの密集地。
がんばってね。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

スクリュードライバー

・8/8（火）は、休業いたします。

○スクリュードライバー　900円
ウォッカとオレンジジュース、かつては、「レディーキラー」と
呼ばれてたとおり、飲みやすいカクテルです。
提供の仕方は、かなりバリエーションがあり、ウォッカをどの程度
いれるかも、店、バーテンダーの考え方で色々です。
オレンジ自体、季節等により、品種がかわり、味が変わってきます。
安定した味を出すために、あえて、市販のジュースを使う人も
いますが、ばぁこばでは、フレッシュを使用してます。
８オンスグラスに、ウォッカは、40CCくらい、ボストンシェーカーを
使用し、ロックスタイル。
アルコールは、ほとんど感じないでしょう。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

44回モルトオフレポート

○第44回FSAKEモルトオフコメント等
7/30日に、行ったオフ会のようす。
テーマ　「アイラ」でした。
参加は、mnonさんとこーべぇさんのお２人。
すこし、さみしかったが、まったりモード。
ボウモア12年
オフ会コメント　スパイシー、とげがある。
　以前より、化粧品の香りがしなくなったような。

ラガヴ−リン16年
オフ会コメント　シェリー樽のためか、軽い感じがする。
　一時、入手難だったが、今は手に入ります。

ラフロイグ10年
オフ会コメント　バーボン樽のため、ピート香が強く感じる。
　アイラの中でもピート香が一番強いと言われてます。

カリーラ12年
オフ会コメント　スモーキー、やはりバーボン樽は、ピート香が強調されるよう。

アードべッグ'95 9年ゴードンマックファイル
オフ会コメント　94年の10年も出した、こちらはシェリー樽。
　95年の10年の方が、ピート香の特徴が出てたかな。

ブルックラディック10年
オフ会コメント　このリストの順に試飲していったが、最後に飲んだせいで、
　頼りなく感じます。ピート香は、あるものの、軽い。
　蒸留所再開前の製品は、ピート香がほとんどなかったんですが。

4時過ぎには、すっかり手じまいの感じになってしまいました。
お２人はどこかへ。

次回は9月末か、10月初の予定です。

オフ会メーリングリストは↓
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　

ボンベイサファイアキャンペーン

○8/1（火）は、休業いたします。

梅雨明け、暑いねぇ。
♪ボンベイサファイアキャンペーン
ボンベイサファイア使用のカクテル注文の方に、
ミニチュアボトルプレゼント。
(無意味に背の高い箱に入っております。）
景品は30本なので、お早めに。
ボンベイ　トニック　780円
ボンベイ　リッキー　800円
ボンベイ　マティーニ　880円
その他、いろいろ。ロックでもいいよ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

44回FSAKEモルトオフ レジュメ

・7/25（火）は、休業いたします。

○第44回FSAKEモルトオフ
メーリングリストのオフ会ですが、お気軽にどうぞ。
日時　7/30（日）14:00-16:30頃
場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
テーマ　「アイラ」
会費　5000円（現金でお願いします。）
ウィスキーリスト
ボウモア12年
シェリーの甘さが引き立たされ、スパイシーな味わいが楽しめます。
アイラ独特の海藻や塩味もあり、フレーバーの多様な変化が楽しめます。
フィニッシュは驚くほど長く塩辛さがあります。

ラガヴ−リン16年
シェリーの甘い香りがそのパワフルさを感じさせ、口に含んだ時の力強さを予感させてくれます。口の中でオイリーな味わいが強く広がり、シェリー独特の甘さとアイラ特有の塩辛さが、見事にマッチし、このモルトを手放せない存在としています。

ラフロイグ10年
初めて飲んだ時は薬品のような香りと塩味で驚いたと思いますがこれが癖になって来ます。薬品のような香りの中に、海藻を思わせる香りとエステルの香りがあり、オイリーでまろやかな味わいがフィニッシュのドライさと見事にマッチしています。

カリーラ12年
■ ポットスチル数：6
■ 樽の種類：リフィルカスク（バーボン）
■ ハウススタイル：芳醇、ピーティ、パワフル
強烈な個性でピートが効いているカリラ12年。香りとテイストは複雑で、木炭のようにスモーキーです。

アードべッグ'95 9年ゴードンマックファイル
スピリッツオブスコットランドは、GM社の、日本のジャパンインポートシステム向けのシリーズ。
GM社は1997年以降のアードベッグの樽は保有しておらず、契約の都合で、
本年より「アードベッグ」と明記したラベルは販売できないとのこと。

ブルックラディック10年
自己主張たっぷりの若々しいブーケ。さまざまな香りが混ざり合う。
フレッシュで力強いボディーがグラスから弾けるよう。
そしてスコティッシュリール（スコットランドの伝統舞踊）のように激しく訪れるフィニッシュが、
はっとさせるほど素晴らしい。

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

参加される方は、直接メールして下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

再入荷 バルブレア16年

7/18（火）は、休業いたします。

・再入荷ウィスキー
Balvlair バルブレア　16年　1270円
再入荷です。ハイランドモルト。
バランタインのキーモルトの一つ。
軽く華やかで、全体におとなしく、飲みやすい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ぬりかべ焼酎

3連休の方もいるんでしょうねぇ。

・ぬりかべ焼酎
米子に行ってた、S師のお土産。
境港の「千代むすび酒造」製の米焼酎。
境港は漫画家、水木しげる氏の父方の実家の町。
ちなみに母方の実家は米子らしい。
飲んでみましたが、まぁすっきりした焼酎。
他のキャラクターの物もあるらしいね。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

44回モルトオフのお知らせ

メーリングリストのオフ会ですが、お気軽にどうぞ。
○第44回FSAKEモルトオフ
日時　7/30（日）14:00-16:30頃

場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269

テーマ　「アイラ」
ウィスキーリスト
ボウモア12年
ラガヴ−リン16年
ラフロイグ10年
カリーラ12年
アードべッグ'95 9年ゴードンマックファイル
ブルックラディック10年

会費　5000円（現金でお願いします。）

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

参加される方は、直接メールして下さい。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ソルティドッグ

○7月4日（火）は、休業いたします。

・ソルティドッグ　850円
グレープフルーツとウォッカ、ジュース感覚で飲めますね。
グラスの淵に、塩をつけるので、ソルティ。
神戸生まれとの説もあるらしい。
ばぁこばでは、グレープフルーツは、生を使用、
味が季節で結構変わるのですが、まぁそれも楽しみ。
ウォッカは、フィンランディア。作り方は、店によって
色々です。
ボストンシェイカーを使い、ロックスタイル。
グラスは、10オンスタンブラーというのが、
ばぁこばスタンダード。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ジンリッキー

○6月29日（木）は、休業いたします。

・ジンリッキー　800円
ジン、ライム、ソーダ、すっきりしたカクテルです。
ばぁこばでは、たぶんNo.1カクテル。
ジンはボンベイサファイアを使用。（変更可です）、
ライムはだいたいメキシコ産、季節による価格の変化がない、
高値安定の果物。スクイーザーでしぼり、シャトーカットを
しずめるのが、ばぁこばのスタンダードです。
お客さまによっては、シャトーカットをグラスの淵にかけてます。
タンカレーNo.10を好まれる方も多いですが、
値段、少し高くなります。（1150円）

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ジントニック

○6月27日（火）、29日（木）は、休業いたします。

・ジントニック　780円
定番カクテル、バーだけではなく、カラオケボックスや居酒屋でも
飲めますね。
ばぁこばでは、ジンはタンカレー（変更可です）、
トニックウォーターは、ウィルキンソンを使っております。
グラスは、大きめの12オンス、レモンをスクイーザーでしぼり、
さらにシャトーカットをいれて、隠し味に
アンゴスチュラビターズを、2滴ほど。
いかが？　

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

ビール

○6月20日（火）は、休業いたします。

梅雨というか、夏ですね。どうも、バテ気味です。
芸がないかもしれませんが夏はビール。
以下の銘柄をご用意してます。
樽生ビール
ハイネケン生ビール　690円
キリン一番搾り黒　660円
上の二つを混ぜたハーフアンドハーフ　690円

瓶ビール（小瓶）
アサヒスーパードライ　700円
コロナ　750円
バス　ペールエール　750円
ギネス　スタウト　750円　
　

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着ウィスキー グレンロセス

○新着ウィスキー
Glen Rothes グレン　ロセス　Select Reserve　　880円
シングルモルト、地域はスペイサイド。
4月リリースの新製品。従来蒸留年が明記されてましたが、これはNo Age。
アメリカンオークのシェリー樽とスパニッシュオークのシェリー樽を１：１の割合でブレンド。
そこへほんの少しバーボン樽のリフィルをブレンドしてるそうです。
− セレクトリザーブのテイスティング・ノート −
・ 外　観　淡いゴールド
・ 香　り 　アメリカンオークのバニラ香とココナッツ、かすかなプラム
・ 味わい　十分にモルトらしいフレーバー、ミディアムスウィート、バニラとオレンジ風味
・ フィニッシュ　長くかすかにスパイシー
グレンフィディックが、好きな人におすすめします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

　

11周年と休業のお知らせ

・１１周年記念
なんとか、開業１１年となりました。感謝の気持ちとして、
5/19（金）、5/２０（土）、5/２１（日）
通常価格の2割引といたします。

その後の、5/22（月）より、しばらく休業させていただきます。
右目の手術のための入院です。
６月初旬に営業再開の予定です。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

１１周年記念

・今週は休みなしです。
・ばぁこばの右目、手術ということになってますが、
日程が連絡待ちです。

・予告　１１周年記念
なんとか、開業１１年となりました。
感謝の気持ちとして、
5/19（金）、5/２０（土）、5/２１（日）
通常価格の2割引といたします。

今後もよろしくお願いします。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

プレリュード（宇部市）閉店

ゴールデンウィーク、半分すぎましたね。
いささか、旧聞になりますが、
宇部市のバー「プレリュード」より3月末で閉店との
案内来てました。
マスターの田村順司さんは、NBA（日本バーテンダー協会）
宇部支部長を長く勤められ、現在NBA中国地区本部副本部長です。
ばぁこばとは、10年ほど前に、パソコン通信で知合い、
年一度のNBA全国大会でお会いしてました。
ここ6年くらいは、遠隔地の全国大会に行くことはなくなり、
機会があれば、お店に伺いたいと思ってましたが、果たせませんでした。

今後は、バー経営のかたわら行っていた、株式の研究（一日5時間以上）を
いかした、投資アドバイザーの仕事に専念されるとのこと。
（有）プレリュードonライン
http://www.preline.jp/
（興味はあるが、元手がなぁ。。。）

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5 Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

GWは、無休です。

そろそろ、ゴールデンウィーク。
・ばぁこばは、5/8（月）まで、無休です。

・という予定ですが、ばぁこばの右目、相変わらず
よくならず、近い内に、兵庫医大にて、硝子体手術ということに
なっております。
手術の日程は、連絡待ちです。家人の入院もあり、5月の休業日、
確定しかねております。
まぁ「明日より入院しろ。」はないでしょうから、
臨時休業はメルマガやブログで告知します。

・愛用中のiBookG3/700（マックのノートパソコン）、主人より
先に入院中です。前に使用してたPBG3/233というのを、使ってますが、
さすがに古く、いろいろな作業ができません。
USB端子のない機種で、デジカメ接続できず、ブログの更新も
画像なしとなっております。

大型連休となる方は、無理しないようにお楽しみ下さい。
「GWって？」って方も適当に。
では、御来店おまちしております。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5 Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着芋焼酎 赤霧島

・ばぁこば、4/18（火）は、休業いたします。

・新着焼酎
赤霧島　９００円
いつのまにやら、霧島は白波を抜き、芋焼酎のトップ銘柄に
なってるそうです。
赤霧島は「ムラサキマサリ」というさつま芋から造られた限定品、
貴腐ワインのような気品のある甘さ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着 アイリーク

・ばぁこば、4/18（火）は、休業いたします。

・新着ウィスキー
Ileach アイリーク　７７０円
THE　INTERNATIONAL　WINE&SPIRIT　COMPETITION　1999金賞受賞品。
低価格ですが、評判よい。
アイリークとは、「チャキチャキのアイラっ子」らしい。
蒸留所はラフロイグかラガーヴーリンか？
ピート香が好きな方におすすめ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

グレンリベット18年

荒れ模様の天気でした。
宝塚市長選挙は、本日公示。
候補者はさらに１人増えて7人。

・ばぁこば、4/4（火）は、休業いたします。

・新着ウィスキー
Glenlivet グレンリベット　１８yo　1100円
１２年は、定番です。久しぶりに１８年をいれてみました。
軽い糖蜜、ソフトなナッツ香、ゆたかなボディ。
お値打ちと思うけどなぁ。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新店 ディーサイド 大阪キタ

・開店情報
Dee Side
大阪市北区曾根崎新地1-5-9　
REXビル5F
Tel: 06-6344-9100
3/27オープン。
マスターの戸田さんは、
NBA大坂北支部長の
経験もある人。
8年ほど前まで同じ名前の店を経営されており、
ファミレス勤務時代、ばぁこばも時々、
お世話になってましたが、事情により閉店。
Sugita Bar等の店長を経て、再オープンです。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

アラン トバモリー

各学校の卒業式も今日あたりまでかな。
今週は休みなしです。

・新着ウィスキー
The Aran Malt アラン　８７０円
アイル　オブ　アランは、新しい蒸留所。
１９９５年ものを初めとし、５〜８年ものを中心にヴァッティング。
蜂蜜やパンケーキのような甘さが広がる。飲みやすいモルト。

Tobamory トバモリー10yo　 ６５０円
マル島のモルト。以前はこの名前はブレンディドでした。
唐辛子、焦した黒こしょう。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

43回モルトオフ報告

○第43回FSAKEモルトオフ　　日時　3/12　（日）14:00より
テーマ　「アイランズ」アイラ島以外の島の蒸留所の物。
今回の参加は、アイラグさん、mnon さん、こーべぇさん、puntaどんの４名でした。
・アイルオブジュラ10yo（ジュラ島）
　エステル香がある。熟したバナナ。
・トバモリー10yo（マル島）
　前回（５ｰ6年前か？）とりあげた時は、トバモリーはブレンディドでしたが、今回は
　シングルモルトです。
　唐辛子、焦した黒こしょう。スパイシーと言うことでしょう。
・アラン　モルト（5-8年のバッティング）（アラン島）
　今回の他のウィスキーより、少し熟成期間が短く、やや頼りない。
　甘い、バランスがとれてる。
・ハイランドパーク12yo（オークニー諸島）
　スモーキーさが感じられる。シェリー香がある。
　今回は、開栓して、時間の経った物と、開栓直後の物を試飲。
　少し香りの差はあるものの、おおきな差は感じられませんでした。
・スキャパ　14yo　（オークニー諸島）
　限定的生産とのことです。
　ピート香は、感じない。
・タリスカー10yo（スカイ島）
　甘いスモーキーさ。ピート香はラフロイグ等のアイラモルトに比べると弱い。
・参考出品　コーヒーラム
　こーべぇさんの作。焼酎の瓶に入っましたが、中身はバカルディホワイトにコーヒー豆を
　浸けたもの、2ｰ3日でコーヒーの苦みが強くなり、豆は取り出したとのこと。
　コーヒーとラムがよくあってます。オフ会後、少し残ってたのを牛乳で割ってみたら、
　グッドでした。

ばぁこば／バーコバ　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

レジュメ：43回モルトオフ

明日3/12のオフ会のレジュメです。
参加の方には、プリントしてお渡しします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
○第43回FSAKEモルトオフ　　日時　3/12
テーマ　「アイランズ」アイラ島以外の島の蒸留所の物。
スキャパ　14yo　（オークニー諸島）
スキャパ蒸留所がフル稼働を再開したのを記念して詰められた新しいボトルです。
今までの１２年がなくなってしまうわけではなく、この１４年はあくまで限定的な
生産のようです。
ナッティで甘い香りが立ち込めてきます。

ハイランドパーク12yo（オークニー諸島）
複雑なアロマとコクを持ち、全モルトの中でも「出色の食後酒」といわれる
しっかりとした骨格で、豊かな芳香がある
◎COLOR： 琥珀色
◎AROMA： ピートのスモーキーさ、焚き火のよう な甘い香り、
　　　　　わずかなシェリー香

トバモリー10yo（マル島）
長い休止のまえには、トバモリーはモルトではなく、ブレンデットのウイスキーでしたが、
復活を遂げた後は、シングルモルトとしての再デビューです。
スピリッティな味わい、スパイシーかつドライなフィニッシュ。

タリスカー10yo（スカイ島）
ハイランドとアイラモルトの中間的性格を持ち、スモーキーでピッリと塩味が舌に残る。

アラン　モルト（5-8年のバッティング）（アラン島）
１９９５年ものを初めとし、５〜８年ものを中心にヴァッティングしてあるそうです。
とっても甘く華やかな香りがします。口に入れても蜂蜜やパンケーキのよう
な甘さが広がり、後から若干ドライな刺激を感じますが、全体的には優しい印象です。

アイルオブジュラ10yo（ジュラ島）
ライトでややアイランズ独特のオイリーさや塩っぽさなどがソフトに感じられます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
参加者は、今のとこ５名。
飛び入り参加も可です。
お気軽にどうぞ。

43回モルトオフ

メーリングリストのオフ会ですが、お気軽にどうぞ。

○第43回FSAKEモルトオフ
日時　3/12（日）14:00-16:30頃

場所　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269

テーマ　「アイランズ」
アイラ島以外の、島にある蒸留所のウィスキーを取り上げます。
ウィスキーリスト
スキャパ14yo　オークニー諸島
ハイランドパーク12yo　オークニー諸島
トバモリー10yo　マル島
タリスカー10yo　スカイ島
アラン　モルト（5-8年のバッティング）　アラン島
アイルオブジュラ10yo　ジュラ島

会費　4500円（現金でお願いします。）

参加の方はメール下さい。

オフ会メーリングリストは↓　登録してね。
http://groups.yahoo.co.jp/group/maltoff/

・3/7（火）は、休業いたします。

ばぁこば　Mail: barkoba@nifty.com
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着ウィスキー

寒さは、やわらぎだしました。
新聞の花粉情報は、「多い」「非常に多い」。。。

・今週は休みなしです。
次回休業日は、3/7（火）です。

・新着ウィスキー
Scapa スキャパ 14yo　　　950円
スコットランド北部オークニー諸島のモルト。
12年が有名ですが、14年も、昨年より販売開始されてます。
バニラ香、スパイシーな味。

Old Grand Dad オールド　グラン　ダッド　114　　 800円
バーボンです。まっ珍しい物じゃないですが、ばぁこばにてはお初。
アルコール57度、樽詰め、新の強い味わい。

ばぁこば　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

営業再開 甲東園

・ばぁこばは、今週無休です。

・コース串カツ　甲東園
土曜の閉店時、郵便受けにチラシが
入ってました。
そう近くでもないんだが、
ポスティングの会社に
頼んだのかな。
コピーがなかなか、
「花は野に咲くように」
「釜座の串は、禅問答」

釜座
西宮市松藾荘7-5KAMAZA甲東４F
阪急甲東園の山側、西宮北口よりのようです。
Tel:0798-51-5137
だいたい11:30-13:30　17:30-20:30
月曜定休

ばぁこば　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269
http://homepage1.nifty.com/barkoba/

新着バーボン

・2/21（火）は、休業いたします。

・新着ウィスキー
今回は、バーボンです。
Elijah Craig エライジャ　クレイグ　12yo　　６５０円
←右のグラスは、イーエスジャパンよりもらったもの。
リーデル製のパーボングラス。

エライジャ　クレイグとは、バーボンを最初に作ったとされる牧師さんの名前。
ウィスキーマガジン（英国の専門誌）の、ベストオブベストで2年連続最高得点を
得てます。
5ｰ6年で出荷される物が多いバーボンとしては、長期熟成品。
濃厚なブーケを持っおり、お値打ちです。

ばぁこば　バー小林
宝塚市南口1-16-5　Tel: 0797-77-7269