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2018年6月20日 (水)

営業日誌18/6/16

18620
・6/30(土)まで無休です。
・7/1(日)休業日

18/6/16 土曜、晴れ。
宝塚バル、宝塚南口・宝塚編当日。
午前中に、店に行き、バックカウンターのリキュールをどけ、
バル用のグラスを配置する。
昼は、自宅で昼食、休憩。
午後2時ごろに、店に行き、のぼりを立てたりする。
他の店の出足が好調のようなので、予定より早く「Open」看板に
かえるが、本来の営業の5時になっても入店なし。
6時より、お客さん一人に入ってもらう。
その頃より、来店がぼちぼち。
結局、12時過ぎの閉店まで、お客さんは途切れず。
バルのことを知ってか知らずが、常連さんもぼちぼち。
閉店後、売り上げを集計すると、客数90人。
7Lビール樽2.5本、ワイン赤、白、各4.5本
チャームに用意してた、ポテチビックパック6袋、チョコ6袋は
使い切り、他にもあったので、そっちを提供。
2-3組は、満席で帰ったかな。

ばぁこば/バーコバ
バー小林
宝塚市南口1-16-5
Tel:0797-77-7269

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