営業日誌05/8/27-28
8/27 土曜、晴れ。
客数13人。5時前に、常連さん独り、5時45分まで。
8時にお独り、2ケ月ぶりくらいだが、2回ほどのぞいたが
いっぱいで入らなかったとのこと、混んでる日、最近少ない
はずなんだけど。9時にTさん。
10時にO師、常連さんとお連れさん、今日最初に来たお独り、
S師、みんな「芸樹」の後、 O 師、絶好調。ただしみんな飲み過ぎで
一杯だけ。途中で出張帰りのYさん、テーブルに3人さん。
11時半までに、「芸樹」の後のお客さんは、テーブル席、みんなお帰り。
残ったYさんも、すぐにお帰り。
12時過ぎに、お2人、六甲山の帰り、山頂付近に輸入品のショップが
できてるそうで、お土産にスペイン製のクラッカーをもらう。
1時前にお帰りで閉店。客単価は2000円に届かず。
8/28 日曜、晴れ。
客数8人。2時よりモルトオフで、4人さん、昨日もらったクラッカーは
好評だった。6時すぎまで。6時前に近所の社長。
6時半に社長が帰りノーゲスト。片づけを終えるが、オフ会で飲んでて
他の仕事はやる気がおきず。テーブルで、うつらうつら。
8時45分に、3人さん。以前より来てる人の御両親と弟さん、本人は
先に帰った様子。9時半まで。
その後は、誰も来ず。酔いはだいぶ抜け、この日のオフ会のレポート、
メルマガの発行などを行う。12時半で閉店。
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