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2005年7月10日 (日)

営業日誌05/7/8-9

7/8  金曜、晴れ。
客数7人。5時20分に常連さん2人、7時前まで。
しばらく来店がなく、9時を過ぎて、常連のご夫婦。
カクテルやフード等、かなりの売り上げ。
12時に大家さんとお連れさん計3人がテーブルへ。大家さんは
先に帰る。テーブルへ座り、少し話に入れてもらう。
閉店は1時過ぎ。洗い物がだいぶ残ったが帰宅。
客単価は高めで3600円。

7/9 土曜、曇り。
傘を持って来た人も多いが、ほとんど降らず。
客数21人。5時半にFさん、すこしして、近所のお独り。
6時半を過ぎどちらもお帰り。すこししてお独り、歌劇の
帰りとのこと、オフ会メンバーお独り。
8時をすぎて、若めのご夫婦、酒屋の田中角栄(本名)さん夫婦。
隣に住んでるのお独り、常連のお2人。
10時にご夫婦、近くで開店の居酒屋の帰り。11時を過ぎて、
近所の社長計5人、一杯づつでお帰り。
12時をすぎて同級生計3人。1時に閉店。
客単価は2000円に届かず。

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