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2005年7月28日 (木)

営業日誌05/7/26-27

7/26 火曜、曇り。
接近するかと思ってた台風はそれる。風がやや強い、早い時間に
時々小雨。
客数4人。6時前にお独り。8時にS師、カルバドス一杯。
9時前に女性お二人、近所で片方の人が5年ぶり位。
話をしてるうちになんとなく思い出す。10時半まで。
その後は誰も来ず、12時45分に閉店。
特殊な売上げがあり、客単価は11000円台。

7/27 水曜、晴れ。
強烈な暑さの予報の割には、気温あがらず、少し楽。
客数7人。5時過ぎに洋酒代理店の営業さん、コーラ一杯。
ブランディー、イル・ド・レXOのキャンペーンが不調とのことで、
「出ないだろうな。」と思うが、協力することにする。
6時を過ぎて、親父、7時に会社かえりのUさん。
8時40分にノーゲスト。9時25分に、3年ぶり位のお二人がテーブルへ。
11時を過ぎてS師、グラスワインとそば。テーブルのお二人は
11時半にお帰り、12時にS師が、玄関を出たとこでO師。
しりあいなんで、しばらく会話、1時前にお帰り。
閉店は1時5分前、客単価は、2000円割れ。

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