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2005年6月30日 (木)

営業日誌05/6/27-28

6/27  月曜、晴れ。
客数12人。6時半に親父、1時間。
7時半より、Fさん、S師、今年になってから時々来るお独り、
Y さん、Sさん、カウンターは適当に埋まり、映画の話等。
古い映画音楽をYUSEN にリクエスト、曲名をなんとか見つけだすと
本人確認とかをやりだす。まぁ一応リクエスト成功。
9時過ぎに、独りづつかえりだしたとこで、同級生、東京勤務で
神戸本社で会議、実家に泊って、朝イチの飛行機で帰るとのこと。
11時にノーゲスト、少しして、常連のお二人プラス一人、
12時15分にお帰り、すこしして、近所の社長とお連れさん。
1時半にお帰りで閉店。客単価は2000円にとどかず。

6/28 火曜、晴れ、営業は休み。
昼に妻と両方の両親で、近所の和食「相生」へ行く。
食事が終わり、TUTAYAで、DVD を借りてくる。
あまりピンとこない恐怖物、「シカゴ」、「下弦の月」。
夕方より、ぼつぼつ見始め、途中で野球の中継を見たりするが、
11時過ぎに見終わり、12時過ぎに寝る。

2005年6月27日 (月)

営業日誌05/6/25-26

6/25 土曜、晴れ。
客数16人。5時前に近所の社長、つづけて常連のお二人。
社長にビールや水割りを頂く、どちらも7時にお帰り。
7時を過ぎてTさん、9時半まで。その後はしばらく
来店なし。早くから飲んでるため、グラスを片付けて
ボックス席でダウン。
10時を過ぎてから、初めての男性5人さん、ミニ同窓会の
様子。テーブルには11時頃に常連さんお二人が戻ってきて
後で二人追加。S師が一度のぞくが、入れず。
12時を過ぎて5人さんと入れ替わりに、Yさん、 O師、
S師は、今度は座れる。12時を過ぎてオフ会メンバー、神戸で
仕事関係の宴会、その次、ミナミで私的宴会、その帰り。
テーブル席は、二人帰り、常連さん二人はカウンターへ移動。
1時過ぎに帰った一人が戻ってくる。
2時までに、三々五々お帰り。

6/26 日曜、晴れ。
客数5人。早い時間に来店がない、準備が終わるが誰も来ず。
パソコンで帳簿づけ等をする。10時45分に、常連の
お二人、前の店も二人だけだったとのこと。後で一人加わる。
12時前に、お一人帰ったとこで、近所の社長とお連れさん。
こちらは、出来上がり少し前といったとこ。
12時半を少し過ぎて閉店。客単価は低く1400円台。

2005年6月25日 (土)

営業日誌05/6/23-24

6/23  木曜、晴れ。
客数5人。8時にS師、30分ほど。
10時を過ぎて、近所の社長、Yさん、11半をすぎて
どちらもお帰り。
12時を過ぎて電話があり、お2人、「フェアウエイ」の
帰りとのこと。オムライスと焼酎の水割り。
1時前にお帰りで閉店。客単価は低く、1700円台。

6/24 金曜、晴れ。
客数8人。6時半に親父。7時前にお独り、親戚が
宝塚歌劇に出てて、横浜より見にきたとのこと。ウチの
ことは、インターネットで見たらしい。
7時半を過ぎて、ノーゲスト。
10時前にお独り、待ち合わせの人が11時に来てテーブルへ。
カウンターには2人ずつ、二組。
カウンターは1時にお帰り、テーブルのお二人は2時まで。

2005年6月24日 (金)

営業日誌05/6/21-22

6/21 火曜、深夜雨。
客数8人。6時半に親父、1時間。
入れ違いに20代の男性2人、カクテル3杯づつ。
途中で8時に S師、グラスワイン1杯。
9時過ぎにノーゲスト、10時に大家さん。
11時半に大家さんが帰って、12時前にご夫婦。
フードもオーダー、だいたい落ち着いた1時前にお独り。
最近開店した居酒屋のマスターだが、料飲組合の役員を
してた時の知合い。どちらも1時半にお帰り。
その頃には、雨はあがってた。

6/22 水曜、曇り。
客数6人。5時過ぎに近所のお独り。
7時過ぎにFさん、勤め帰りのお独り。8時に I 師。
9時前よりノーゲスト、11時に O師、12時過ぎに精算した時に
知合いのS師。1時に閉店。

2005年6月23日 (木)

営業日誌05/6/19-20

6/19 日曜、晴れ。
客数9人。8時にFさん、1時間半。
少しして、テーブルに5人さん、誰か呼び出していたが
その人の家で飲むことになり、1杯づつ。
9時過ぎにお二人、10時25分まで。
その後は来店がなかったが、12時に電話があって、
12時半にオフ会メンバー、給与計算をしてたとのこと。
1時40分に、フクユタクシーでお帰り。
客単価は低く1700円台。

6/20 月曜、晴れ。
客数10人。5時前に洋酒代理店の営業さん、常連さん二人。
7時に勤め帰りのお独り、8時前にS師。
9時を過ぎて、テーブルに5人さん。フードも注文。
5人さんにフードをだし、ビールも3杯以上になると
あまり追加も入らず。カウンターには誰も来ず。5人さんは
12時前にお帰り。1時前に閉店。

2005年6月22日 (水)

営業日誌05/6/17-18

6/17 金曜、晴れ。
客数13人。5時半に同級生の不動産屋とお連れさん、
協会の会合の後らしい、8時まで。
9時前にオフ会メンバー、1時間弱。入れ違いくらいに
お独り、洋酒代理店の営業さん、担当地域ではないが、家が
近所。その後、若めのご夫婦、二回目。
11時を過ぎて、お独り、常連さん2人。
12時前にカップル、その後のお独りがカップルのお兄さんの
知合い、お兄さんも呼び出し。
閉店は2時10分。

6/18 土曜、晴れ。
客数7人。6時半に親父、1時間。
しばらくノーゲスト、9時に初めてのお独り、近所でも
ないが、このへんをぶらついてたとのこと。
10時にSさん、お2人、Y さん、O 師。
12時45分に Yさんがお帰り、1時5分前に閉店。

2005年6月21日 (火)

営業日誌05/6/15-16

6/15 水曜、晴れ。
客数14人。6時半に親父、1時間弱。
8時に福娘(自称)さんとお連れさんがテーブルへ。
すこしして常連さん2人、お連れさんがいて計4人。
9時に女性2人、二回目かな?一杯づつ。
11時にカウンターは入れ替わり、 S師、ご夫婦、
出来上がりの近所の社長計2人。1時に閉店。

6/16 木曜、晴れ。
客数11人。5時前に近所の社長、瓶ビールで1時間。
7時に勤め帰りのお独り、本人は気付いてなかったようだが、
周年の抽選会でギフトカードが当たってたので引き渡し。
すこしして福娘(自称)さん、近所の社長を呼び出し。
8時に S 師、9時過ぎに女性3人。Tさん。
11時に大家さん。お2人、うちのお独りが交通事故の処理が
すんだということでお祝い、2杯頂く。
大家さんは12時前にお帰り、残ったお2人と12時10分に
カラオケボックスに行く。3時前に帰宅。

2005年6月19日 (日)

営業日誌05/6/13-14

6/13 月曜、晴れ。前年の最低客数日で1割引ディ。
客数9人。8時にS 師、2杯。
9時半に、同級生とお連れさん、仕事の話などで、12時まで
結局、この日の最後のお客さん。
その間、常連さん2人、メルマガでの1割引の告知を見てとの
お独り、スナック帰りのお2人。
12時を過ぎて、誰もこず、1時に閉店。

6/14 火曜、晴れ。
客数11人。7時にTさん、8時45分まで。途中で S師。
9時過ぎにカップル、女性の方の誕生日。
10時に3人さん、葬式の後らしい、12時過ぎまで。
11時に大家さん、続けて近所の社長。
12時前にみんな帰るが、すぐにお2人。
スナックの帰りで一杯づつとフード、1時過ぎに閉店。

2005年6月18日 (土)

営業日誌05/6/11-12

6/11 土曜、晴れ。
客数19人。5時半にお独り、しばらくして待ち合わせの奥様。
6時40分にお帰りでちょっと途切れる。7時半にF さん。
8時過ぎにテーブルに4人さん。9時に常連さん二人、あとで
二人加わる、フードなんかも注文。同じ頃に20代の男性2人。
10時にテーブルの4人さんが帰って、30分ほどしてお2人、
こちらもフードの注文あり。
その後も2人、門戸厄神の串カツのマスター、 S 師、なんとか
席をやりくりする。最後になった2人が帰り、閉店は2時半。

6/12 日曜、晴れ。
客数9人。5時過ぎに近所のお独り、2杯、6時過ぎまで。
6時半に親父。8時を過ぎて、若めのご夫婦、結婚記念日の
割引。9時にお二人、誕生日の割引。
10時過ぎにご夫婦、一杯づつでお帰り。先のお二人が
12時10分前にお帰り。12時半に閉店。

2005年6月16日 (木)

営業日誌05/6/9-10

6/9 木曜、晴れ。
客数9人。6時20分に親父、入れ替わりぐらいに洋酒代理店の
営業さん、キャンペーンのウィスキーを注文。
営業さんはもう一軒行らしく、7時45分に店を出る。
9時過ぎより常連さん二人、この日はお連れさんもいて計6人。
12時にお帰り、少しして近所の社長、ウィスキーの水割りで
1時20分まで。

6/10 金曜、晴れ。
客数10人。昨日の最後になった、お独りが最初で
7時より45分ほど。8時を過ぎてI 師、2杯。
9時よりノーゲスト、11時前にご夫婦、支払いの
クレジットカードの磁気が弱くなってる様子。12時10分まで。
途中で3人さん、1杯づつ、12時20分まで。
1時前に閉店。

営業日誌05/6/7-8

6/7 火曜、晴れ、営業は休み。
店で使ってるPowerBookG3/233(マックです、もう7年ほど前の
モデルかなぁ。)が、ヒンジのガタツキがでて、ハードディスクの
容量(1G)が残り少なくなってきてる。
入れ替えを決意し、梅田のソフマップへ行く。予算の都合で
中古をさがすが、2年くらい前のモデルはまだ高い。
結局 iBookG3/700 を買う、メモリを増やしたりして約8万。
ソフマップカードをつくり、12回払い。
3時くらいに店にもどる、その日のうちにはいじらないつもり
だったけど、すこし、ネットにつないだりする。
夕方より、妻と「ラ・カプリーヌ」へ行く。
2時間ほど、ゆっくりと食事をして帰宅。

6/8 水曜、晴れ。
NBA神戸支部の役員会へ行ってから開店。
客数11人。8時過ぎに料飲組合の関係での知合い3人さん。
30分ほどしてお独り、O 師、テーブルに福娘さん計3人。
カウンターのお客さんは、時々家に電話をかけて、サッカーの
途中経過を聞いたりしてる。10時前にテーブルは入れ替わりで
I 師計3人。カウンターは11時前にみんなお帰り。
テーブルの3人さんが11時40分にお帰り。
ひととおり、片付けてiBook をいじってるうちに1時で閉店。

2005年6月13日 (月)

営業日誌05/6/5-6

6/5 日曜、晴れ。
客数12人。5時に Fさん、アイリシュコーヒー1杯。
8時に常連さん二人、後で増えて、計8人、テーブルを使用。
10時にご夫婦。12時前にS師。テーブルのお客さんが12時40分に
帰って閉店。

6/6 月曜、 晴れ。
客数8人。5時過ぎに初めてのお独り、仕事で時々宝塚に
きてるとのこと。ウチは、宝塚ワシントンホテルで教えて
もらったとこのこと。すこしして、お独り、6時半より
歌劇の公演(普通、夕方よりはやらない。)。常連さん二人。
二人目のお客さんが帰ったとこで親父。
8時前にとぎれて、 S師、カバ(スパークリングワイン)のハーフ。
10時にお二人、11時15分まで。
その後は誰もこず、1時前に閉店。

営業日誌05/6/3-4

6/3 金曜、晴れ。
客数13人。6時半に親父、1時間。
ちょっと途切れて、8時過ぎに待ち合わせの奥さん、ご主人は
20分後くらい。S師は、グラスワイン1杯。 I 師、カクテル1杯。
1年ぶりくらいのお独り、ビールとバーボン。
10時過ぎに二人。その次に「バー・ブリュー」のマスターとお客さん、
10周年のお祝いで1杯いただく。
12時前にみんな帰って、門戸厄神の串カツ屋のマスター、自分は
行ったことがないけど、ウチのお客さんを紹介したのでそのお礼。
30分ほどでお帰り。12時50分に閉店。

6/4 土曜、晴れ。
客数11人。早い時間に来店がなく、9時にO師、グラスワイン2杯。
10時過ぎにお二人、フードも注文。
12時に S師。電話があり、12時半に計7人さん、赤ワイン1本半。
閉店は2時。

2005年6月 9日 (木)

営業日誌05/6/1-2

6/1 水曜、晴れ。
客数9人。8時前にいつものお二人、10周年の抽選会の係をやってもらう。
後で二人加わり、テーブルへ。
9時頃にお二人、となりのお一人、どちらも4杯ほど、帰りはすこし
フラフラ。10時に O師、S師。12時前よりぼちぼち、皆さんお帰り。
さいごの人が1時5分前に帰って閉店。客単価は高めで3300円台。

6/2 木曜、雨後曇り。
NBAの審査員講習会で、新阪急ホテルの「バー・リード」へ行く。
今回は手探り状態のフレア、まだまだルールも決めかねてる様子。
客数4人。8時前にS師、2杯。
9時を過ぎて、タイに行ってるはずの女性、おばあさんの葬式との
ことで、お連れさんは親戚。
10時にYさん、10時50分まで。その後は誰もこず、1時10分前に閉店。

2005年6月 6日 (月)

営業日誌05/5/31

5/31 火曜、晴れ。
客数13人。6時前に常連さん2人、ジンリッキーとラーメン。
6時に勤め帰りのお独り。つづけて親父。
8時にS師、お独り。9時をすぎてテーブルへ4人さん。
11時前に一度途切れるが、11時をすぎて、近所の社長
お連れさんとで計3人。1時過ぎに閉店。

2005年6月 5日 (日)

営業日誌05/5/29-30

5/29 日曜、晴れ。
客数8人。5時過ぎに、近所のお独り、2杯。
宝塚ホテルに泊まってると言う人の営業時間の問い合わせが
電話であるが、結局来店なし。
8時に若めの御夫婦、4杯づつ、2杯頂く。
9時をすぎて、電話があり、初めてのお二人。
11時に入れ替りくらいに、近所の社長、お連れさんとスタッフ。
12時10分にお帰り、12時半に閉店。

5/30 月曜、晴れ。
客数3人。5時過ぎにお独り。
8時にFさん、誕生日割引き、すこししてTさん。
Tさんが10時にお帰り。その後誰も来ず、1時に閉店。

2005年6月 4日 (土)

営業日誌05/5/27-28

5/27 金曜、晴れ
客数17人。5時半前に近所の社長、ビール、水割り、ソーセージ
7時よりFさん、酒屋の田中角栄(本名)さんが、周年の協賛品などを
持ってくる、お連れに珍味会社の専務。不動産屋の同級生と
お連れさん、オフ会メンバー、テーブルにお二人。
10時頃に入れ替りでお独り、以前は近くに押すまい現在は三田市、
本来JRで通勤だが、不通のため阪急を利用、途中下車で寄ったとのこと。
11時をすぎて、お2人、サイドカー4杯等、1時前にお帰り
その前に電話があって、1時に3人さん、フードも注文で
3時10分にお帰り。客単価は高めの3700円台。

5/28 土曜、晴れ。
客数20人。7時をすぎて、今年になってからよく来られる
お独り、昔のバーの話等をして8時半まで。入れ違いにお二人。
9時をすぎて常連さん2人、この日はお連れさんを5人が加わる。
11時にS師、周年の時に入れなかった御夫婦、O師。
テーブル席は7人さんが帰り、近所の社長とお連れさん計4人。
カウンターも12時に皆帰った後で、お2人、私より2年上の
同窓会の後らしい、1時過ぎにお帰り。テーブル席はその前に
帰っており、閉店。一杯だけの人が多く、客単価は1700円台。

営業日誌05/5/25-26

5/25 水曜、晴れ。まだ、3割引ディ。
客数8人。6時にお独り、20分ほどして、親父。
7時半にどちらもお帰り。10時にYさん、1時間40分。
途中で、お独り(この人もY)、O師、S師。
最後は、12時に常連さんの娘さんとお友達。1時に閉店。

5/26 木曜、晴れ。10周年記念週間最終日。
客数7人。早い時間に来店はなく。9時に久しぶりのお二人。
うちのお独りは、演歌歌手、地道に活動とのこと。
11時に常連さん2人、お独り。12時前後にどちらもお帰り。
1時に閉店。客単価は、割引のせいもあり、1600円台。

2005年6月 2日 (木)

営業日誌05/5/23-24

5/23 月曜、晴れ。
半額セールは終了、木曜まで3割引。
客数8人。7時半に20代の男性2人、カクテルを注文。
8時にS師、30分ほど、入れ違いにI師、マッカラン1杯。
9時をすぎて、お一人、Yさん、最後は11時すぎにお二人。
12時前にノーゲスト、1時に閉店。

5/24 火曜、晴れ。3割引ディ。
客数6人。6時前に近所の社長、ビールとソーセージ。
6時半よりノーゲスト。10時すぎに常連さん、お二人。
11時に不動産屋の同級生とお連れさん計3人。12時にお帰り。
その後は誰も来ず、1時に閉店。

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