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2005年5月25日 (水)

営業日誌05/5/17-18

5/17 火曜、晴れ。
客数6人。7時過ぎに、20代の男性お独り。カクテルを3杯。
8時過ぎにS師。9時過ぎにお独り。10時をすぎて常連のお二人、
この日はもう独り加わる。12時にノーゲスト。1時に閉店。
少し特殊な売上があり、客単価は8400円台。

5/18 水曜、晴れ。
客数14人。7時半にお独り、近所の店でゴルフコンペがあり
その会食の帰り。9時前に不動産屋の同級生とお連れさん計3人。
9時をすぎてO師、昨日と連チャンのお二人。
11時前にゴルフコンペの後の3人さん、だいぶ飲んだ後で
各1杯、12時前にお帰り。すこしとぎれて3人さん、こちらも
だいぶ飲んでるらしい。1時にS師。1時半にどちらもお帰りで
閉店。客単価は低く、1500円台。

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