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2005年4月26日 (火)

営業日誌05/4/17-18

4/17 日曜、晴れ。
客数20人。2時よりFSAKEモルトオフ、今回の参加は
2人で少ない、一緒にウィスキーを飲みうつらうつら。
オフは変な(?)盛り上がりもなく、無事に5時終了。
20分ほどして、以前取り引きしてた酒屋のオーナーと
お連れさん。酒屋は2年前にパンク、別の商売をやってて
近くのスーパーでもバイトしてるとのこと。ジンスト5杯等
かなりの杯数。8時に入れ替りで30代の御夫婦、Tさん、
2人、50台に御夫婦、いつものお二人と続く。
10時で少し途切れて、お二人、独りは女性でこのとこ、バンコクと
宝塚を行ったり来たり。その後御夫婦2組。最後は1時前に
「フェアウエイ」のママ。1時半に閉店。オフ会の会費のせいも
あり、客単価は高めの3700円台。

4/18 月曜、晴れ。1割引ディ。
客数5人。7時50分にS師、カヴァのハーフ1本。
すこしして、このとこよく来られる御夫婦、9時20分まで。
その後はノーゲストが続くが、12時に3ヶ月ぶりくらいの2人。
フードの注文あり。1時前にお帰り。

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