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2005年4月18日 (月)

営業日誌05/4/13-14

4/13 水曜、晴れ。
NBA神戸支部の役員会で三宮にいってから開店。
客数15人。6時に常連さんお二人。
8時前に3人さん、3ム4年前、料飲組合の役員をやってた時の
理事長。すこしして、洋酒代理店の営業さん、4月より
会社を変わったとのこと、前はフィンランディアトニックだったが、
この日はボンベイトニック。9時前にお独り、接待で
飲んできた帰りだが、ウィスキーのロック等、3-4杯頂く。
同じ頃I師、この日は一杯だけ。10時にお二人。
一度11時過ぎにノーゲスト。12時前より、S師、お二人、
O師、1時10分に閉店。

4/14 木曜、晴れ。
客数6人。8時過ぎにFさん、「川上」の帰り。
9時にいつものお二人、10時前まで。入れ違いで、
向いのレストラン「モン・シャフ」のオーナーシェフと
奥さん。すこしして、I師。11時前でノーゲスト。
1時すぎに閉店。客単価は低く、1500円台。

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