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2004年7月29日 (木)

営業日誌04/7/27-28

7/27 火曜、晴れ。
客数8人。8時前より常連さんがお独りづつ二人。
9時過ぎよりお二人、後で一人加わる。
少しして常連さんお独り、2杯で30分程。
10時過ぎに二回目のお独り、12時前に奥さんが
迎えに来てお独り。9時過ぎよりの3人さんは、
会話がに夢中。私は11時頃より眠気がおそってくる
注文が途切れるとカウンターに椅子を置きうつらうつら。
12時半をすぎると、ほとんどやることもなく、話を
意識の端で聞いてる状態。2時に閉店。

7/28 水曜、晴れ。
タイより一時期国のお客さんとよみうりパブリックでゴルフ。
109のスコアで、帰ってきてから6時に開店。
客数12人。6時半に親父、7時過ぎまで。
しばらくノーゲストだが、8時半にお独り。9時に初めての
3人さん。10時前にお二人がテーブル。
11時前にこの日が定休日の寿司屋のマスターとお連れさん。
12時前に一度途切れるが、すぐに30代の御夫婦、奥さんに
誕生日カードを出しておいた。最後の独りは求職活動中。
御夫婦が1時前に帰り、最後のお独りとカウンターで
話をするが、朝が早いため眠く、あまりまともに返事が
できず。1時半に閉店。

2004年7月27日 (火)

営業日誌04/7/25-26

7/25 日曜、晴れ。
客数6人。5時半に競馬帰りのオフ会メンバー。
来週は小倉まで行くとのこと。その後、親父と
近くの美容院のマスター夫婦。
8時過ぎよりノーゲストが続く、11時半に
「芸樹」さんとお客さん。12時半でお帰り。

7/26 月曜、晴れ。
6時半に福娘(自称)さん、8時過ぎに常連さん独り。
少し途切れて、お独りとお二人。お独りの方が寝てしまうが、
11時半に無事お帰り。その後、電話があり、12時をすぎて
オフ会メンバー独り、三宮の帰り。書き込みをしてる
掲示板(モルトオフではない)でちとトラブル、他のお客も
いないので店のパソコンで書き込みをした後、電話。
1時半にタクシーでお帰り。

2004年7月25日 (日)

営業日誌04/7/23-24

7/23 金曜、晴れ。
客数12人。6時に痛風がでたと言ってた「芸樹」さん
計3人、一杯づつで店にお帰り。しばらくノーゲストで
8時過ぎよりお二人、仕事の話で12時過ぎまで。
カウンターは常連のお独り、初めてらしいお二人。
テーブルには11時に4人さん。
12時半前にノーゲスト、1時で閉店。

7/24 土曜、晴れ。
客数22人。5時にお独り、6時半まで。
しばらくノーゲストだが8時半にテーブルへ10人さん。
カウンターにも今年2回目のお二人、タイで料理修行中の
女性とお連れさん、サラというフルーツをもらう。10人さんは
11時でお帰り、テーブルには入れ替りに3人さん。
3人はお医者さん、別のお独りがその後加わる。
12時半でノーゲスト、1時で閉店。

2004年7月24日 (土)

営業日誌04/7/21-22

7/21 水曜、晴れ。
客数15人。6時に「芸樹」さん、後で3人追加。
他にお独りさんや、同級生の夫婦、お二人さん等が
続く。最後になったのは12時前にテーブルに入った
お二人で1時に閉店。

7/22 木曜、晴れ。
福娘(自称)さん、「芸樹」さんとで大宝塚GCに行く。
スコアは110、帰ってきて6時頃に開店。
客数5人。6時半に親父。8時にお独り。
10時にお独り。11時でノーゲスト。昼の疲れで
体がだるい。12時をすぎて、初めてのお独り。
近くに住んでて次の日が休みとのこと。
1時半に閉店、客単価は低めの1800円台。

2004年7月23日 (金)

営業日誌04/7/19-20

7/19 月曜、祝日、晴れ。
客数7人。6時半に親父、7時半にお独り、誕生日割引を
使用。その後、お二人、独り。最後は12時前に常連の
御夫婦で1時過ぎにお帰り。客単価は高めの3400円台、
6組のうち4組がクレジットカードでのお支払い。

7/20 火曜、晴れ、営業は休み。
昼は前日の片づけ等をする。
夕方より妻とフレンチ「カプリーヌ」へ行く、オマール海老が
メイン。7時に「川上」に行くが満席に近いので入らず。
「ル・カボー」に行こうと思い電話をするが開店前。
8時過ぎまで喫茶店で時間をつぶし、開店直後に行く。
一杯飲んで帰宅。

2004年7月20日 (火)

営業日誌04/7/17-18

7/17 土曜、晴れ。
客数18人。8時過ぎに二回目のお独り、前に来たのは5ヶ月ほど
前だが、前回に話したこと等良く憶えてる。
お二人等が続く。酒屋「茶碗屋」の社長夫婦とお連れさんが
テーブルへ。
11時前に「茶碗屋」さんと入れ替りに5人さん、フード等も
出る。カウンターにはお二人、「芸樹」さん等。5人さんが
2時に帰って閉店。

7/18 日曜、晴れ。
NBA神戸支部の全国大会のお疲れさん会で三宮に行く。
結構酔っぱらい、帰りの電車でうつらうつら。
5時半に開店。
客数16人。6時に女性お独り、仕事帰りに前を通るのだが
なかなか入れなかったとのこと。8時前に初めてらしい
御夫婦。9時過ぎに同級生が妹夫婦と。別の同級生が
カヌーポロの仲間と計7人。それと別に同級生が
お連れさんと。カヌーポロの7人さんが最後になり、
1時過ぎに閉店。

2004年7月17日 (土)

営業日誌04/7/15-16

7/15 木曜、晴れ。
客数7人。6時に福娘(自称)さん、7時まで。
8時をすぎて、常連さんお独り、お二人。
10時過ぎに最近オープンした近所のレストラン「麦」の
オーナーとお連れさん。
最後は11時過ぎに「芸樹」さん、ビールとソーセージで
12時にお帰り。その後は誰も来ずで1時に閉店。
客単価は、低めの1700円台。

7/16 金曜、晴れ。
客数7人。6時半に親父、7時半まで。
8時過ぎより独りの常連さんが続く。最後の人が
12時をすぎてお帰り。1時前まで玄関を開けていたが、
誰も来ず。この日も客単価は上がらずで2000円に届かず。

2004年7月16日 (金)

営業日誌04/7/13-14

7/13 火曜、晴れ。
客数14人。6時半に親父。8時過ぎと9時過ぎに
常連さんお独りづつ。11時半よりどこかでの宴会の
帰りの11人さん。フードのオーダーもあり。
阪急タクシーの最終に合わせて2時で解散。

7/14 水曜、晴れ。
昼よりNBA神戸支部の役員会で三宮にいってから
開店。
客数6人。6時前にお独り。8時に夜の部休みや
「芸樹」さん、電話があってどこかへ。
カウンターにお独りづつ、2人。「芸樹」さんは
10時頃にお連れさんと帰ってきて、11時すぐまで。
最後のお独りは12時過ぎに常連さん、一杯のみで
12時半にお帰り。

2004年7月13日 (火)

営業日誌04/7/11

7/11 日曜、晴れ。
一昨年までよく来てた現在京都に住んでるお客さんが
昔の仲間と来ると言うので4時に開店。
客数12人。4時過ぎにお客さんともう一人が来る。
家で使ってたと言う泡のイルミネーションをもらうが
160cmほどある、とりあえずこの日は室内で使用。
5時をすぎて4人加わり、6時にもともとこのお客さんに
紹介してもらってから常連になってる競馬帰りのお独り。
ビール等を一緒に飲む、当時よく飲んでたショットガンも
2杯。8時頃に御夫婦がテーブルへ。4時からの組は、
10時に解散。しばらくは誰も来ないが、酔いの為
何もできず、テーブルでうつらうつら。12時に3人さん、
ビール1杯づつで15分程でお帰り。1時前に閉店。

2004年7月12日 (月)

営業日誌04/7/9-10

7/9 金曜、晴れ。
客数8人。早い時間は来店がなく、8時過ぎに
職場の釣り仲間の宴会帰りで6人さんがカウンターへ。
お独りが10時前に来る、テーブルへ、先月結婚された
時にお祝メールを出しておいた。どちらも11時にお帰り。
しばらくノーゲスト、12時をすぎて、単身赴任の帰りの
お独り、1時にお帰りで閉店。

7/10 土曜、晴れ。
客数15人。6時前に常連さんお独り、しばらくして
もう独り。7時よりオフ会メンバーの競馬の祝勝記念で
ドンペリが一本。10時で一度途切れる。
11時より二人が3組、お独りづつ2人。
最後になった人は、以前より来てたお客さんだが、
最近近所で開業したレストランのオーナーだった。
長野でペンションを経営してたが、お母さんの住んでた
家を改装したとの話を聞いて2時に閉店。
客単価ドンペリのおかげで4000円を超える。

2004年7月 9日 (金)

営業日誌04/7/7-8

7/7 水曜、晴れ。
七夕です、昨日はなんか催しがあったみたいで
笹をもった親子が店の前を歩いてたが、この日は
何もない様子。
客数7人。5時過ぎに近所の常連さんお独り。
6時過にお独り、こちらは久しぶり。
8時前に福娘(自称)さん、しばらくして夜の部休みの
「芸樹」さん。福娘さんは10時にお帰り。
10時前に常連の御夫婦、11時半頃まで。
12時前に常連さん、この人は「芸樹」さんのお客さん。
1時にどちらもお帰りで閉店。客単価は高めの3100円台。

7/8 木曜、晴れ。
客数2人。6時にお独り、8時まで。
入れ替りに常連さんお独り、ノドの調子が悪い
(昨日も飲んでたけど。)この日はビール一杯でお帰り。
昼寝をしてるはずだがどうも眠い、10時頃に眠気は
なんとかさめる。
ぼつぼつ雑用をする、お客さんは来ず、1時前に閉店。

2004年7月 8日 (木)

営業日誌04/7/5-6

7/5 月曜、晴れ。
客数4人。8時前に常連さんお独り。
9時過ぎに御夫婦。
12時に「芸樹」さん、1時にお帰り。

7/6 火曜、晴れ。
自宅の修理があり、夕方までかかるが誰も
家にいないので、貼紙とメールで開店時間が
遅れる旨、通知。実際に開店したのは6時半すぎ。
客数5人。6時半に親父。7時半にオフ会の
メンバー、いつもは競馬帰りだが、この日は
大阪で買物の帰り。5時過ぎに一度来られたとのこと。
9時に常連さん、独りづつ二人。
10時過ぎにノーゲスト、その後は誰も来ず。
1時前に閉店。

2004年7月 5日 (月)

営業日誌04/7/3-4

7/3 土曜、晴れ。
客数13人。6時半に親父、1時間足らず。その後しばらく
ノーゲスト。8時半をすぎて、お医者さんが4人、パソコンの
使用についての会合の後。競馬帰りのオフ会メンバーは一度高槻に
出て飲み会、帰りによったとのこと。だいぶ飲んできたとの
ことでウーロン茶とサントリーの新製品「マカディア」ソーダ。
その後、常連さん、一年ぶりくらいの二人、御夫婦等。
12時をすぎて、常連さんが独りづつ二人、1時をすぎて閉店。

7/4 日曜、晴れ。
客数8人。7時過ぎに土曜の常連さんお独り、珍しく
連休になったとのこと。「芸樹」さんがちょっろと
ビール小瓶をあけずに店に戻る。8時過ぎに常連さんお独り。
9時に3人さん、10時過ぎに常連の御夫婦。
12時前にノーゲスト、12時半をすぎて閉店。

2004年7月 4日 (日)

営業日誌04/7/1-2

7/1 木曜、晴れ、営業は休み。
義理の叔父さん(妻の母親の弟)が亡くなり、朝より葬儀で
氷上町まで行く、妻のお父さんが式のとりしきをしてる。
私自身は、車の運転以外用事もなく、待ち時間でビール等を
飲む、家でやる葬式はあまり経験がなく、多少とまどう。
式の後は、手伝いの人の食事、その後親戚の食事。
宝塚に帰ってきたのは11時前。

7/2 金曜、晴れ。
客数11人。5時過ぎに福娘(自称)さん、少しして、
「芸樹」さん、ビール小瓶一本で店より呼び出し。6時半に
ノーゲスト。8時に常連さんお独りづつ二人。
10時前より3人さん、お二人。12時前になって、「芸樹」さんが
お客さん二人と。1時をすぎて、閉店。

2004年7月 3日 (土)

営業日誌04/6/30

6/30 水曜、晴れ。
客数12人。5時前にお独り、6時過ぎまで。
次のお独りは、ウチの業者に頼んでたグラスの引き取りの
ついで。ぼつぼつと来店が続く、夜の部休みの「芸樹」マスターは
ビール小瓶一本だけ。10時に同級生が仕事関係の人とで計3人。
12時前にノーゲストになったとこで常連さんお独り。
1時に閉店。イレギュラーの売上があり客単価は6000円超え。

2004年7月 2日 (金)

営業日誌04/6/28-29

6/28 月曜、晴れ。
客数12人。6時半よりぼつぼつ来店がある。
独りか二人組でテーブルは使わず。12時にノーゲスト、
1時に閉店。

6/29 火曜、晴れ。
客数6人。7時前にお独り、仕事で八鹿に行っての
帰り、8時に自分の会社の事務所にお帰り。
その後、お独りづつ二人、10時にお二人。
12時前にノーゲストになるが、12時半にお独り。
家で仕事をしてる人で気分転換。1時過ぎにお帰り。
誕生日割引きの人が二人いた。

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