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2004年4月27日 (火)

営業日誌04/4/24-25

4/24 土曜、晴れ。
客数12人。6時前に競馬帰りのオフ会メンバー、
すぐに常連さん、後でその人の奥様。結構、この3人さんで
売上をかせぐ。8時半より同級生、後から来たのもおり
計7人、テーブルを使用し、11時頃まで。
カウンターに、お独り、11時前に御夫婦。
みんな帰ってから、12時すぎに常連さんお独り、
1時にお帰りで、閉店。一杯だけの人も多く、
終日の客単価は1800円台。

4/25 日曜、晴れ。
2時より36回モルトオフ、参加は7人。
5時頃に「芸樹」のマスターで普通営業もスタート。
オフ会も含めて、客数16人。オフ会のメンバーが
すべて帰ったのが8時頃。少し途切れがあり、昨日と
別の同級生が家族連れで。10時すぎにお帰り、また
少し途切れるが、御夫婦、お独りさんが二人。
オフ会でも飲んでいたので、カウンターで立っていても
うつらうつらの状態。12時半をすぎてみんな帰ったので
閉店。

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