営業日誌04/2/5-6
2/5 木曜、晴れ。
客数9人。6時に常連さんお独り。
8時に、初めての男性、お独り、3年前くらいより
近所に住んでるとのこと、10時過ぎまで。
その間にもカウンターはぼつぼつ入れ替わり。
最後の3人さんが帰ったのが2時過ぎ。
客単価は高めの3300円台。
2/6 金曜、晴れ。
客数9人。8時前に常連さんお独り、すこしして「芸樹」の
マスター、9時過ぎに店より電話でお戻り。
9時半に常連の御夫婦。10時過ぎに御夫婦と娘さん。
娘さんは、3-4年前まで近所の焼肉「ぎゅうしげ」でバイトを
していたが、来月結婚とのこと。11時過ぎに「ぎゅうしげ」の
マスター夫婦も来る。話はつきず、2時過ぎまで。
この日も客単価は3300円台。
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