営業日誌04/2/24-25

2/24　火曜、晴れ。
客数6人。6時前に常連さんお独り。
7時前に、洋酒メーカーの営業さん、初めての人で、
日曜のカクテルコンペで名刺を渡したら近所に住んでる
ことがわかったのでということ。途中でモルトオフの
メンバーが独り、営業さんよりワインの話を聞く。
9時にノーゲスト、10時に3人さんがテーブルへ。
12時半にお帰り、1時に閉店。

2/25　水曜、晴れ。
客数14人。早い時間の来店はなく、8時半に御夫婦。
10時をすぎて4人さんがテーブルへ。その間、カウンターは
「芸樹」のマスターや大家さんが入れ替わり。
4人さんが帰ったテーブルへ、12時半より3人さん。
閉店は2時半。高めのウィスキーやワインが出たので、
客単価は3700円台。