営業日誌03/9/25-26
9/25 木曜、雨後曇り、営業は休み。
カフェ付ブティック「芸樹」が週一回やってるゴルフ教室の
先生がツアープロの資格をとり、その記念コンペに誘われ
北六甲CCへ。早朝よりの雨は9時過ぎに大雨になり
ところどころ冠水してる道を通りゴルフ場へつく。
10時前にコンペは中止の決定。せっかく来たのだからと
「芸樹」のマスター等と個人的に回る。11時半のスタートに
なるがその頃には雨はほぼ上がり霧雨がふったりやんだり。
グリーンは問題ないもののバンカーは半分池。
スコアは116。夕方自宅に戻り、近所のゴルフ練習場ヘ行く。
9時に帰宅、この日は外出はせず。
9/26 金曜、晴れ。
昼に近所のイタリアン「モン・シェフ」へ行く。
客数9人。6時前に常連のお独り。7時頃より1人、二人と
来店が続く。11時すぎに一度ノーゲスト。12時前に
常連の御夫婦、カクテルとフード。1時に閉店。
客単価は高めの3400円台。
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