« 2003年7月 | トップページ | 2003年9月 »

2003年8月31日 (日)

営業日誌03/8/29-30

8/29 金曜、晴れ。
客数7人。8時前に常連さん独り。
その後、一年ぶりくらいの人、初めてのお二人等。
11時に一度途切れて、12時前に常連の御夫婦。
1時に閉店。客単価は高めの3500円台。

8/30 土曜、曇り後雨。
客数9人。5時過ぎに「芸樹」さん。
その後、プール帰りの常連さんお二人。
8時過ぎに雨が激しくなる。中学の同級生が
奥さん連れで来る。大学の教員をしてるが、10月より
スエーデンとのこと。
10時半でノーゲスト、11時に二回目の「芸樹」さん。
12時過ぎに常連さんが独りづつ二人。どちらも
神戸の帰り。1時に閉店。

2003年8月29日 (金)

営業日誌03/8/27-28

8/27 水曜、晴れ。
客数1人。10時頃に女性がお独り、「フェアウエイ」の
帰りとかで一杯で15分ほどでタクシーでお帰り。
その後、よっぱらったお客さんより電話があるが、
来店にはつながらず。
本年の最低客数、最低売上を更新。

8/28 木曜、晴れ。
客数12人。6時過ぎに歌劇帰りのお独り、大阪市内より
おいでで今月2回目。その後、ぼつぼつカウンターに来店。
10時過ぎにテーブルも使用。
最後の3人さんが2時前にお帰り。客単価は3000円台で高め。

2003年8月28日 (木)

営業日誌03/8/25-26

8/25 月曜、時々雨。
客数6人。6時前に最初のお独り。独りづつ3人さんの
来店が続く。最後になったのはお二人で、雨が
激しくなった11時にタクシーでお帰り。その後は
誰も来ず。

8/26 火曜、曇り後雨、営業は休み。
午前中に買物、昼過ぎよりゴルフ練習場。
夜は自宅で、冷凍の串かつやピザとビール。

2003年8月27日 (水)

営業日誌03/8/23-24

8/23 土曜、晴れ。
客数11人。8時過ぎにいつもお連れさんと来る人がお独りで。
その後、ぼつぼつ来店。10時過ぎにノーゲスト。
最後は常連の御夫婦が大学生の息子さんと3人で。1時半に閉店。

8/24 日曜、晴れ。
客数18人。2時よりFSAKEモルトオフ、参加は5人。
メンバーがスコットランドに旅行しておりそのビデオを見る。
6時前に御夫婦、奥さんの方がだいぶ出来上がっており、
終了まじかのオフ会のメンバーと盛り上がる。オフ会は6時半で
解散、御夫婦も7時にお帰り。次の来店はお二人が9時。
10時をまわって、「川上」のマスターとお客さん計4人。
最後になったのは「芸樹」さん計3人。1時をまわって閉店。

2003年8月26日 (火)

営業日誌03/8/21-22

8/21 木曜、晴れ。
客数9人。5時に「芸樹」のマスター、ビールとソーセージで
夜の営業へ。7時よりカウンターへ常連さんがぼつぼつ。
11時前に一度途切れて、12時に常連の御夫婦、1時に閉店。
客単価は高めの3100円台。

8/22 金曜、晴れ。
客数5人。6時半に歌劇帰りのお独り、大阪市内からお越しで
いつも事前に予告をいただいている。その後カウンターへ
独りづつ4人。11時よりノーゲスト、1時にまで開けてたけど。
客単価、高めで3800円台。

営業日誌03/8/19-20

8/19 火曜、晴れ、営業は休み。
昼に焼肉「アミューズ」へ行く。
自宅のエアコンの調子が悪く、修理に来てもらうが
メーカーのサービスじゃないと無理とのこと。
夜は自宅で冷凍のピザとグラタン。

8/20 水曜、晴れ。
自宅の風呂場の蛇口の調子が悪く、フロ釜をつけたガスの
業者に来てもらうが、メーカーのサービスじゃないと無理とのこと。
客数11人。5時過ぎにお二人。6時半に夜の営業は定休の
「芸樹」のマスター。9時に4人さんがテーブル席。
最後になったのは、10時半の大屋さんと、12時に来た
「トップウィン」のマスター、2時半に閉店。
ラトゥールのハーフ等が出て、客単価は5400円台。

2003年8月23日 (土)

営業日誌03/8/17-18

8/17 日曜、雨。
客数12人。お客さんと宝塚GCでゴルフ、旧コースの
パー70で116のスコア。会食にもつきあい、6時前に開店。
客数12人。7時半に、若めの御夫婦。ぼちぼちと来店が
あるが、10時で途切れる。11時に4人さん、フードも
少し出でる、12時でお帰り、その後は誰も来ず。

8/18 月曜、晴れ。
客数5人。5時過ぎにお独り、明日より入院で2ヶ月ほど
酒が飲めないとのこと。
11時前のお二人が最後、12時前にお帰り。

営業日誌03/8/15-16

8/15 金曜、晴れ。
客数27人。8時より二組予約が入っており、貸切を
メールで告知、貼紙をする。7時より独りづつ二人。
8時より予約の5人さんと、同級生9人。
10時になって別の同級生4人。予約のお客さんは
11時までに解散、その後、3組6人。閉店は2時半。
誕生日の割引が二人、グループのお客さんが多い割に
客単価は3300円台で高め。

8/16 土曜、晴れ。
客数14人。5時前ににモルトオフのメンバーが独り。
7時過ぎより来店が続く、猪名川の花火大会の帰りの
人がいたりする。最後は若めの御夫婦、1時前に
お帰りで閉店。

2003年8月21日 (木)

営業日誌03/8/13-14

8/13 水曜、曇り、営業は休み。
中学の同級生のゴルフコンペ、大平洋クラブ宝塚GCへ行く。
スコアは109。夕方より宴会は売布(メフ、宝塚の地名)の
スナック「チック」で、12時まで。

8/14 木曜、雨。
客数13人。7時より同級生が10人程度集まるということで
一応貸切にしておく。同級生は結局11人。
10時に初めての男性二人。宝塚ホテルに泊まり、次の日は
「モン・シェフ」で食事の後、のぞいたとのこと。
次の日は三田市の寺へお参りの予定。1時に閉店。

2003年8月18日 (月)

営業日誌03/8/11-12

8/11 月曜、晴れ。
客数4人。 7時前に最初のお独り。ビールを一杯頂く。
9時にお独り、ビールを一杯とワインをボトル半分ほど頂く。
10時半よりノーゲスト、ビールとワインの酔いでうつらうつら。
12時過ぎにお二人、「フェアウェイ」の帰りとのこと
1時半に閉店。

8/12 火曜、晴れ。
客数14人。6時前にお独り。
8時すぎにモルトオフのメンバー、帰省の途中に寄ってくれた。
テーブルに同級生8人。カウンターは、休暇中の人がぼつぼつ。
1時過ぎに閉店。シャトーマルゴーのハーフが出ており
客単価は4200円代まであがる。                  

2003年8月14日 (木)

営業日誌03/8/9-10

8/9 土曜、晴れ。
客数18人。6時前に最初のお二人。
少し途切れて、7時よりカウンターへ来店が続く。
同級生が来たりする。
10時前にカウンターへ7人さん、12時前まで。
12時過ぎの来店はなく、1時に閉店。

8/10 日曜、晴れ。
客数3人。8時過ぎに常連さん独り。
10時前に「ぎゅうしげ」のマスター、すぐにお独り。
11時半よりノーゲスト、1時に閉店。
客単価は高めの3500円台。

2003年8月 9日 (土)

営業日誌03/8/7-8

8/7 木曜、雨。
客数3人。8時頃よりお独りづつ来店。
次の日より10連休という人がいた。
10時半でノーゲスト、1時で閉店。
客単価は、高めの3400円。

8/8 金曜、雨。
台風が接近、昼は一時激しく降るものの、
夕方よりは小降り。
客数2人。8時より独りづつ。一人は帰省中の同級生、
もう一人は、台風のため仕事を早めに切り上げて帰ってきた
とのこと。9時半より誰も来ず。
帳簿付け等やることはあるもののなんとなく手につかず。
1時に閉店、雨は小降りのまま、台風は、その後近くを
通ったとのことだが。客単価は4000円を超した。

2003年8月 8日 (金)

営業日誌03/8/5-6

8/5 火曜、晴れ、営業は休み。
夕方より、父親と「川上」に行く。
9時半に自宅へ帰る。

8/6 水曜、晴れ。
客数4人。9時よりお二人、このお客さんが12時過ぎまで。
この間、御夫婦一組。1時に閉店。

2003年8月 7日 (木)

営業日誌03/8/3-4

8/3 日曜、晴れ。
客数12人。7時前にお独り、8時に同級生が独り、
誕生日だが特に予定もないとこと。
その後、常連さんが、奥様をつれて、定休日の
「川上」のマスター。テーブルには6人さん。
6人さんが1時に帰って閉店。

8/4 月曜、晴れ。
客数16人。5時前に歌劇の帰りのお独り。
そのお客さんは、結局10時過ぎまで、カウンターは
それ以外のお客さんが入れ替わり。テーブルには10時半より
近くのホテルの8人さん。
11時頃に初めての3人さん、そのうちの独りが近所とのこと。
3人さんが最後になり1時半に閉店。客単価はやや高めの
3000円台。

2003年8月 3日 (日)

営業日誌03/8/1-2

8/1 金曜、晴れ。
宝塚花火大会の一日目。
客数13人。花火の打ち上げが始まった8時にお独り。
フィナーレの8時半にお帰り。数分花火見物
9時前よりぼつぼつ、花火を見てた人は二組4人だけ。
「駅前、人多かったけどなんかやってた?」という人も。
最後のお二人が12時過ぎに帰る。1時に閉店。

8/2 土曜、晴れ。
花火大会二日目。
客数13人。この日は、花火の帰りの人はなし。
11時に閉店後の「芸樹」のマスター。
最後のお一人が1時前、15分ほどでお帰り。

2003年8月 2日 (土)

営業日誌03/7/30-31

7/30 水曜、晴れ。
客数17人。5時半に最初のお二人。
8時過ぎより来店が続く、10時頃には、荷物置きに
使っているベンチシートも使用。
12時半前に最後の人が帰り、1時に閉店。

7/31 木曜、晴れ
客数5人。4時半に「芸樹」のマスター。30分ほど
ビールを飲んで自分の店にお帰り。
6時に平日が休みのお独り。7時過ぎにお独り。
9時にお二人。10時半をすぎると誰も来ず。
1時に閉店。

« 2003年7月 | トップページ | 2003年9月 »