営業日誌03/5/25-26
6/25 水曜、曇り。
客数20人。5時前にお独り、この日が休み。
6時半より、夜の部定休の「芸樹」さん達計3人。
カウンターは8時頃より、満席に近く、9時過ぎに
テーブルに3人さん。その後カウンター/テーブルとも
入れ替わり、有馬のホテルのバーテンダーが来たり。
最後にお二人が帰ったのが、2時半。
6/26 木曜、晴れ。
昼より、NBA神戸支部の研究会、木下インターナショナル扱いの
マディラワインがテーマ。日本では調理用で有名だが、飲用としての
説明。4時半頃店に帰り、食事をしてから5時半をすぎて開店。
客数2人。7時前に、最近の常連さん、御影の和食店の帰りとのこと。
ブ-ドルスがお気に入りのようで、水割り、「ライムもない方がいい。」
8時過ぎよりノーゲスト、本年の最低客数更新かな思った12時半に
お独り、1時20分で閉店。
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