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2003年1月30日 (木)

営業日誌03/1/27-28

1/27 月曜、晴れ。
客数9人。8時すぎにお二人、宝塚歌劇の帰り。
10時すぎにNBA神戸支部のバーテンダーと
「川上」のお客さん。
11時前にノーゲストになるが、12時前にお一人。
12時を過ぎて常連の御夫婦。
閉店は2時。

1/28 火曜、晴れ、営業は休み。
昼間は買物等の用事。
夕方より、逆瀬川寿司「海斗」、その後「川上」。
11時すぎにできあがっていたものの、帰ったのは
1時過ぎ。

2003年1月29日 (水)

営業日誌03/1/25-26

1/25 土曜、晴れ。
客数17人。7時前に高校の同級生、買物の
ついでに一杯。その後、常連さんやテニス帰りの
人がぼちぼち。9時を過ぎて、小学校の同級生、
常連の家族連れともう一組の4人。
10時すぎにアイラグさん。
12時前にみんな帰る。その後は誰も来ずで1時前に閉店。

1/26 日曜、後雨。
客数19人。
2時よりモルトオフ、今回は7人の参加。<ご苦労様。
5時すぎにオフは解散。次の来店は7時過ぎ、競馬帰りらしい。
9時すぎに「川上」のマスターとお客さん二人。
11時前に4人さんがテーブルへ。その後、初めてのお二人。
1時に閉店。客単価はモルトオフのため高く、4400円台。

2003年1月25日 (土)

営業日誌03/1/23-24

1/23 木曜、晴れ。
客数12人。6時半に最初のお二人、独りは
以前に市内にあったバーのマスター。
10時半にノーゲスト、いつもは12時半に閉めてる
玄関をしばらくあけたまま、片づけをしてると
1時前に電話があって4人さん、その後別でお二人。
3時すぎにフクユタクシーをよんで閉店。

1/24 金曜、時々雨。
客数7人。8時に最初のお独り。
しばらくあいて、10時にお独り。
新年会帰りみたいな3人さん、同級生と奥さん。
1時に閉店。客単価は低めの1800円台。

2003年1月24日 (金)

営業日誌03/1/21-22

1/21 火曜、小雨。
客数8人。開店より誰も来ず、
11時に大家さんと「トップウィン」のマスター計3人。
その後、お二人と「芸樹」さん3人さん
1時半に閉店、客単価は低く1800円台。

1/22 水曜、雨。
2時より料飲組合の理事会、5時半に開店。
客数2人。12時半に閉店。

2003年1月21日 (火)

営業日誌03/1/19-20

1/19 日曜、雨、営業は休み。
NBA関西地区本部の新年会で和歌の浦温泉へ。
温泉ホテルでの宴会だったが、宴会のみの参加。
4時すぎに宴会が終わり、帰りに西宮北口で
途中下車。2年位前に宝塚市内より移転した
「ZaZa」に行くが休み、「さんげん酒家」という
中華居酒屋で夕食、その後、マスターが来てくれる
「トップウィン」に行くがここも休み。
一度マスターが来てくれた「壱風」というバーに行く。
11時頃に宝塚に帰ってきた。

1/20 月曜、雨。
客数3人。7時、9時、10時と独りづつ。
11時半よりノーゲスト、12時半で閉店。

2003年1月20日 (月)

営業日誌03/1/17-18

1/17 金曜、晴れ。
客数7人。7時に最初のお独り。
この日はお二人二組、後はすべてお独り。
カクテルがよく出て、客単価は3000円台で高め。
12時半で閉店。

1/18 土曜、晴れ。
客数10人。8時によりぼちぼちの来店。
9時に初めてのお独り、神戸の店でウチの
ことを聞いたとのこと、ロックを4杯その他で
よく飲んでくれた。
10時頃酒屋「茶碗屋」の社長とお友達計3人。
この日も客単価は3000円台、1時半に閉店。

2003年1月18日 (土)

営業日誌03/1/15-16

1/15 水曜、晴れ。
シンクの排水は、どうにも良くならず水道屋に電話。
客数10人。8時すぎに最初のお二人。
その後、カウンターに二人、独りと来店。
10時に初めてのお二人。
11時前に途切れて、11時半に定休日のスナック
「ラムール」のマスターと居酒屋のママ。
1時に閉店。

1/16 木曜、晴れ。
料飲組合の執行部会があり、6時に開店。
客数8人。9時前に最初の来店。
その後が続かなかったが11時に3人さん。
その後大家さん、12時半に最後のお独り。
2時すぎに閉店。

営業日誌03/1/13-14

1/13 月曜、祝日、晴れ、営業は休み。
昨年の月曜の祝日はどうも低調なので本年は
休みにする予定。
昼は小学校の同級生と読売ゴルフのショートコースへ
行く。風邪がいまいちよくならず、夜はどこへも行かず。

1/14 火曜、晴れ。
客数8人。6時半に常連さんお独り。
10時頃、同級生が会社の同僚とで計3人。
最後は11時を過ぎて、「芸樹」さんとお客さん。
1時に閉店。

2003年1月16日 (木)

営業日誌03/1/11-12

1/11 土曜、晴れ。
客数8人。最初の来店は7時前。
9時にNiftyフォーラムメンバー<ありがとうございます。
最後は10時半に同級生の家族連れ、12時前まで。
その後は誰も来ずで12時半に閉店。

1/12 日曜、晴れ。
NBA神戸支部の新年会、今年は元町の「あやめ」。
結構飲んで5時半に開店。
客数7人。開店してすぐにお独り。
8時より二人組みが3組続く。
1時前に閉店。

2003年1月15日 (水)

営業日誌03/1/9-10

1/9 木曜、晴れ。
客数15人。7時過ぎに常連さんお独り。
9時を過ぎて、隣のカフェに入れなかった
某団体の新年会帰りで13人。11時半に解散。
最後は12時前に大家さん、1時過ぎに閉店。

1/10 金曜、晴れ。
客数15人。7時過ぎよりカウンター中心に
来店が続く。9時にテーブルも使用。
だいたいみんな帰った12時前に3人さん。
1時半に閉店。

2003年1月14日 (火)

営業日誌03/1/7-8

1/7 火曜、晴れ、営業は休み。
個人的に送ってれた年賀状の返事を、インターネットの
グリーティングカードで出す。
シンクの排水がつまっているので、ワイヤー式の掃除道具を
買う、この後何日か使ってるが、つまりがひどいようで
どうも効果なし。小型スチームクリーナーが6000円で
売っていたのでこれも買う、こちらはまだ使用せず。

1/8 水曜、晴れ
客数9人。7時よりお一人が3人。
10時をすぎて、「芸樹」かえりのお独り、
その後、マスター、バイト、お客さんもう独り。
最後は料飲組合の前、現理事長、食品衛生協会の
互礼会の帰り、1時前に閉店。

2003年1月10日 (金)

営業日誌03/1/5-6

1/5 日曜、晴れ。
客数9人。4時過ぎに常連さん、コーヒー一杯。
5時過ぎにお独り。8時に御夫婦。
最後は11時過ぎに4人さんで1時前に閉店。

1/6 月曜、晴れ。
客数11人。5時過ぎに歌劇帰りのお二人。
10時に近所のイタリアン「モン・シェフ」のマスターと奥さん。
12時過ぎに焼肉「牛しげ」のマスターとお客さん。
2時半に閉店。客単価は高めの3300円台。

2003年1月 9日 (木)

営業日誌03/1/3-4

1/3 金曜、雨。
客数12人。5時すぎに最初の来店。
大家さん、「川上」のマスター、同級生等。
閉店は1時前。客単価3000円台。

1/4 土曜、晴れ。
客数20人。7時前よりぼちぼち来店。
同級生が6人。別の同級生が職場の同僚とで計3人。
12時前に御夫婦2組。閉店は2時半。
グラスシャンパン等が出て、客単価は4400円台。

2003年1月 8日 (水)

営業日誌03/1/1-2

1/1 水曜、晴れ。
客数15人。4時過ぎにお独り。
ちょっとあいて次は、6時前のお独り、飲み放題でいろいろ。
5時より予定していた、抽選会もこの人一人にやってもらう
1位は4時過ぎに来たお客さん。9時に4人さん。
最後は11時前に常連の御夫婦。1時前に閉店。

1/2 木曜、晴れ。
同級生がおせちを差し入れてくれる。
客数22人。4時過ぎに「芸授」さん等3人。
8時頃より来店が続く。11時に「川上」のマスター等3人。
12時に「バー・ブリュー」のマスター等3人。
1時をすぎて最後の3人さんは、普段使ってないベンチシートへ。
閉店は3時半。客単価、3100円台。

2003年1月 7日 (火)

営業日誌02/12/31

火曜、晴れ。
NBA神戸支部内だけのカクテルコンテストが
あり、昨日の夕方、ノーゲストのうちにレシーブを
作っておいて、この日の朝投函。
客数13人。早い時間は誰も来ず、8時に同級生二人。
10時に頃よりテーブルに3人さん。カウンターは
ぼつぼつ11時前に知合いがおせちを持ってきてから、
カウンターの身動きがとりずらく、訳がわからなく
なってるうちに12時をまわる。ぼちぼちみんな帰りだした
とこで「川上」のマスターとお客さん2人。
2時をまわって初めてのお独り。3時半に閉店。
客単価はやや高の3200円台。

2003年1月 1日 (水)

営業日誌02/12/29-30

12/29 日曜、晴れ。
客数15人。4時過ぎに常連の御夫婦。
6時過ぎより来店が続く。最後は1時前の
御夫婦、閉店は2時過ぎ。

12/30 月曜、晴れ。
客数29人。2時より「マルシェさん迎撃オフ」で
6人。<御苦労さまでした。オフ終了は6時前。
しばらくノーゲストが続く、8時過ぎに同級生二人、
その後増えて結局計6人。10時頃より4人、酒屋「茶碗屋」さん5人。
「芸樹」(この日二回目)さん等来店が続く。
サンドイッチのオーダーがあるが、飲物に手一杯で作られず。
12時半に、席あいてるかの電話があるがお断り。
もっともそのみんな帰りだし、、最後のお一人が1時半に
帰って閉店。

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