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2002年7月31日 (水)

営業日誌02/7/29-30

7/29 月曜、晴れ。
客数9人。最初のお独りが6時。
二人連れは一組だけでその他は全て独り、そのため
カウンターはつめずに使ったため7時頃にテーブル席も使用。
最後のお独りが11時に帰ってい御来店なし。
12時半で閉店。

7/30 火曜、晴れ、営業は休み。
お客さんとよみうりパブリックでゴルフ、スコアは130(--;
一度店に戻り、インターネット振り込みで家賃支払い。
暑さがひどく、帰ってからビールやコーラを飲み続ける。
チェーンの居酒屋「八剣伝」に行く、キャンペーンとかで
生ビールが99円。平日だけど大盛況の様子。

2002年7月30日 (火)

営業日誌02/7/27-28

7/27 土曜、晴れ。
店の横に水たまり、だんだん大きくなりほってもおけずかきだして排水溝へ。
下水のつまりを疑っていたけど、どうも自分の店のエアコンの排水らしい。
客数5人。5時過ぎに最初のお独り。
11時過ぎに最後のお二人が帰ってからは誰も来ず。
12時半で閉店。

7/28 日曜、晴れ。
客数18人。6時前より8時までに3組6人。
一度途切れて次のお客さんは9時過ぎより。10時過ぎよりテーブル席も使用。
2時に焼肉屋のマスター夫婦が帰って閉店。

2002年7月28日 (日)

営業日誌02/7/25-26

7/25 木曜、晴れ。
客数15人。6時過ぎに最初のお独り。次に洋酒代理店の営業さんが
自社製品を一杯。7時に途切れて、次は8時過ぎより。
2時に閉店。

7/26 金曜、晴れ。
客数20人。4時半に常連さんがコーヒー一杯。
6時前より来店が続く。9時過ぎに5人さんがテーブル席へ。
カウンターもほぼ満席。2時前に閉店。
近所のショットバー「Lago」に行った。

2002年7月25日 (木)

営業日誌02/7/23-24

7/23 火曜、晴れ。
客数10人。5時過ぎに最初の来店。
一度途切れて8時前より来店が続く。
最後の常連さんにウィスキーを一杯頂いて1時に閉店。
客単価は高く、4500円台。

7/24 水曜、晴れ。
昼に回転寿司「味のれん」、喫茶店でフラッペを食べる。
客数13人。7時過ぎに最初のお二人。
この日は独りを除いてすべて二人組み。12時半前にみんな帰る。

2002年7月23日 (火)

営業日誌02/7/21-22

7/21 日曜、晴れ。
客数12人。6時に最初の来店。
初めての人が一人。2時前に閉店。

7/22 月曜、晴れ。
客数14人。4時過ぎに某カフェのオーナー。
7時と9時に4人組が一組づつ。
11時に初めてのお独り。12時前にカフェバーの店長。
最後はスナックのママとお客さんで1時前に閉店。

2002年7月21日 (日)

営業日誌02/7/19-20

7/19 金曜、祝日前、晴れ。
客数7人。7時にお独りさん。
その後はぼちぼち来店が続く。
12時過ぎにダイブでき上げってる某カフェの店主、小瓶のビールを
飲み干せずに御帰還。1時に閉店。

7/20 土曜、祝日、晴れ。
客数13人。5時過ぎに最初の来店。
同級生や焼肉屋屋さん達がぼつぼつ来店。
7時頃よりウィスキー等をいただいており10時にはバテぎみ。
12時過ぎにみんな帰る。酔っぱらってるので片づけを残して
12時半に閉店。

2002年7月19日 (金)

営業日誌02/7/17-18

7/17 水曜、時々雨。
客数6人。7時過ぎに最初のお独り。
雨が本降りになった9時過ぎに初めての3人さん。
11時すぎにノーゲスト、料飲組合のパンフレットの
原稿作りなどをする。12時半で閉店、バルサンを仕掛けて帰る。

7/18 木曜、雨。
客数10人。4時に常連さんがコーヒー一杯。
10時前に7人さん、某団体の例会の後みたい。
11時半にみんな帰って、12時半に閉店。
17,18日と客単価は2000円以下。

2002年7月18日 (木)

営業日誌02/7/15-16

7/15 月曜、晴れ。
客数9人。3人目い以降の人がすべてフードの
注文が入っており、けっこう洗い物がたまる。
最後の焼肉屋のマスター夫婦が帰って1時過ぎで閉店。
洗い物が片付いたのが、2時過ぎ。

7/16 火曜、曇り、営業は休み。
小学校の同級生、お客さんと大宝塚GCでゴルフ。台風一過で
気温もさほどあがらずさわやかだったが、2時頃土砂降りが30分程。
スコアは119。
帰ってから、隣駅のアピアに韓国料理「ソウル」という店が
オープンしてたので入ってみる。あまり日本化しておらず
なかなかよろしい。
濁り酒を頼んでみると、1L位でてくる。アルコール度数はあまりないようで
あまり酔いは残らなかった。

2002年7月17日 (水)

営業日誌02/7/13-14

7/13 土曜、晴れ。
客数15人。6時前よりお独りさんが5人続く。
この日は2回目の人が二人。
12時すぎにホテルマン5人で1時に閉店。
片づけをして2時に家へ帰る。

7/14 日曜、曇り、臨時休業。
NBA関西地区本部大会が神戸支部主管で、新神戸オリエンタルホテルであり
一度店により7時に出発。大会開始よりはカメラ係。
結果発表のパーティまで大盛況。
役員の二次会はホテル内のバー「レスカル」。
その後時々マスターが来てくれる二宮の「創庫倶楽部」へ行く。
3杯程飲んで電車で帰る。12時前に店までたどり着くが、
自宅へは帰らず。

2002年7月14日 (日)

営業日誌02/7/11-12

7/11 木曜、晴れ。
客数17人。4時過ぎにお独り、コーヒー一杯。
しばらく途切れて、次のお二人が7時過ぎ。
9時過ぎに5人さん。その他、焼肉屋さんなど。
12時前に深夜の常連さん、フード等もとおる。
2時に閉店。洗い物がだいぶ残る。

7/12 金曜、曇り。
客数12人。午前中にだいぶ片付けてあるものの、
前夜の片づけをしながらスタンバイ。7時に6人さん。
9時過ぎに一度途切れて、10時前に近くの県立高校の同窓会、育友会等の
役員さん達6人。12時過ぎにみんな帰って半で閉店。

2002年7月13日 (土)

営業日誌02/7/9-10

7/9 火曜、曇り後雨。
風邪のため、昼間はほとんど何もしない。
客数6人。最後は「トップウィン」のマスター。
12時を少し過ぎて、「バー・ブリュー」へ。
12時半で閉店。

7/10 水曜、雨。
NBA神戸支部の役員会で三宮。衛生検査の時、木製まな板を
プラ製に変えるよう指摘があったので、まな板を買って帰る。
ほぼ4時に開店。
客数5人。客単価は高く4000円以上。
最後は「芸樹」さんで12時過ぎに水割り一杯。

2002年7月 9日 (火)

営業日誌02/7/7-8

7/7 日曜、晴れ。
客数6人。すべて2人組。
「川上」のマスターが12時に帰ってからは誰も来ず、
12時半で閉店。

7/8 月曜、晴れ。
どうも風邪をひいたみたいで、体がだるい。
客数6人。7時に最初の来店。10時頃よりノーゲスト。
外にでてみると、光の当たる部分に羽蟻がびっしり、殺虫剤をかける。
風邪のため、手待ちの仕事もやる気にならず。
12時半まで一応玄関は開けてたけど。

2002年7月 7日 (日)

営業日誌02/7/5-6

7/5 金曜、晴れ。
料飲組合の執行部会へ行く。どうも、関係団体と今一つ
意見があわない様子。パンフレットの作成等の宿題をもらって4時半開店。
客数10人。常連のお独りが5時すぎ、5時半にお帰り。
しばらくテーブル席で寝たりする。次の来店は8時過ぎ。
1時に閉店。

7/6 土曜、雨。
客数8人。6時に最初の来店。その後もぼつぼつと続きテーブルも使用。
8時過ぎのお二人が結局最後で、11時よりノーゲスト。
12時半で閉店。

2002年7月 5日 (金)

営業日誌02/7/3-4

7/3 水曜、晴れ。
食品衛生協会の会議で保健所へ行く、4時過ぎに開店。
客数9人。6時過ぎにお独り、その後は途切れなくぼつぼつ。
最後の人が帰ったのが12時半で、閉店。

7/4 木曜、曇り。
客数4人。7時に最初のお独り、カクテルを7杯。
9時よりノーゲスト。12時より3人で、閉店は2時。

2002年7月 3日 (水)

営業日誌02/7/1-2

7/1 月曜、雨。
客数7人。8時に最初の来店。
最後は「芸樹」さんで完全出来上がりの状態で12時過ぎに来店、
12時半に御帰還で閉店。この日は一杯だけの人が多く、
客単価は1300円台。

7/2 火曜、晴れ、営業は休み。
ランチはイカリスーパー経営の中華「愛蓮」その後、カラオケボックス。
夜は9時過ぎより「川上」、「フェアウェイ」。
店に戻り、一時前に帰宅。

2002年7月 1日 (月)

営業日誌02/6/29-30

6/29 土曜、雨。
客数21人。5時過ぎより常連さん。
8時に一度途切れるが、その後電話があり4人さんがテーブルへ。
カウンターもにも独り、二人と入りだす。
アイラグさん、御来店ありがとうございます。
最後は、三田の歯科医院の送別会で5人さん。
2時に閉店。

6/30 日曜、雨。
客数6人。サッカーW杯だし、雨だし。
7時に常連さんお一人。
8時に初めてのお二人、ジュースとコーラのみ。
9時前にノーゲスト、テレビでW杯観戦。
テレビを片付け終わった、11時過ぎより女性3人さん。
閉店は2時。

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